夏黑葡萄皮可以吃嗎 夏黑葡萄怎麼保存

夏黑葡萄是目前非常受歡迎的水果，味道可口，營養豐富。那麼夏黑葡萄可以放冰箱保存嗎？

夏黑葡萄皮能吃嗎

葡萄皮是可以吃的。因爲葡萄皮中富含以下幾種營養物質：白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用;單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效;花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。所以吃葡萄不吐葡萄皮是有道理的。

夏黑葡萄怎麼保存

1、用保鮮膜密封起來

葡萄不要衝洗直接用碟子裝起來然後用保鮮膜密封，杜絕大量空氣減緩氧化的速度。

2、用冰箱冷藏

如果清洗過的葡萄那就必須要冷藏才能儘可能的減緩變質的速度。溫度不宜過低也不宜過高，零度左右就可以。

3、不要用水泡着吃

當你用水沖洗時，水中存在很多空氣泡，如果把葡萄浸入水裏時間長了更加容易變質。

夏黑葡萄保存前要洗嗎

1、最好不要全部都洗乾淨。因爲葡萄表層有天然的保護，如清洗掉就會迅速氧化變質，所以不要全部洗乾淨。

2、需要放冰箱存儲。最好分門別類的安扣保鮮盒裝好再放進冰箱，這樣做保鮮效果不僅好也不會串味。

3、夏黑葡萄產於日本，巨峯後代。早熟歐美品種，7月就可以吃到葡萄了。夏黑葡萄特點是早熟，無核，高糖低酸，香味濃郁，肉質細脆，硬度中等，在歐美葡萄裏算比較硬。