提子是一種營養豐富的水果，提子皮可以吃而且營養豐富，提子皮吃了有什麼好處？提子皮不僅營養價值高還有很好的保健功效哦！
提子皮有營養。
提子皮也是可以吃的，不過吃之前一定要清洗乾淨，避免農藥殘留。很多人吃提子不喜歡吃提子皮，因爲提子皮吃起來有點澀口，但是從營養學角度來講，提子皮營養價值很高哦！下面吃提子的時候，洗乾淨連皮一起吃掉吧！
1、提子皮中富含一種多羥基酚類化合物———白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。
2、提子皮中的另一種重要物質———單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。
3、提子皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
提子是初夏到初秋之間的水果，8.9月份的提子味道最好。
提子具有果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點，雖然價格不菲，但在市場上以其 “貴族身份”而備受青睞。提子所含熱量較高，半碗提子已相等於一份水果分量，但提子皮和提子籽內含抗氧化物質，對於心腦血管疾病具預防作用。
