蒸橙子是具有一定止咳作用的，生活中很多很多人喜歡吃，但有人說橙子去皮之後就沒有止咳作用了，那麼橙子去皮還能止咳化痰嗎？橙子皮的功效作用？
能。
中醫上認爲橙子具有理氣、解鬱、化痰、止渴、消食、醒酒的功效，而且其藥用成分表皮、果肉、果籽中都有存在，只去除橙子皮的話，那麼它的化痰的功效還是有的，並不需要太擔心。
小貼士：要注意橙子性涼，用來化痰不可吃多，否則加重病情，另外蒸橙子化痰吃的時候，最好加一些食鹽，食鹽的攝入有助於潤喉化痰。
橙子皮作爲中藥材中的一種，曬乾後儲存起來，要是出現痰多咳嗽的現象，可以取出適量的橙子皮泡水飲用，可以有效化痰降逆。
橙子皮除了有化痰的功效外，還能起到消食的作用，因爲其中含有大量的揮發油、陳皮素、維生素等成分物質，適量食用具有一定消食功效。
橙子皮中含有大量的香精油，散發出淡淡的橙子香，具有清新空氣，提神醒腦的作用，坐長途車時，如果暈車可以在身邊放幾片橙子皮，具有一定提神醒腦的作用。
熱咳。
橙子性涼，其中含有大量的那可汀、橙皮油等成分，這兩種成分有一定的止咳作用，橙子歸肺經，汁多可口，有滋潤肺部的作用，對熱咳的療效比較好，用來治療寒咳可能會導致病情加重，所以橙子是治療熱咳的水果。
1、準備適量陳皮。
2、然後將其洗乾淨。
3、期間燒一壺開水，待溫。
4、之後將橙子皮放進杯中。
5、最後往杯中加適量溫水，攪拌均勻飲用即可。
1、橙子用鹽搓洗乾淨把皮切成條。
2、加少許鹽搓2分鐘，可以去掉一些橙子皮的苦澀味。
3、鍋里加水大火煮開放橙子皮小火煮8分鐘。
4、然後撈出來洗幾遍，這個步驟一定要洗多幾遍，洗至水變清爲止，擠幹水分備用。
5、鍋里加入水和糖，糖溶化後放入橙皮慢慢煮至糖水變濃稠。
6、之後繼續炒至出砂即可。
