螃蟹營養價值豐富，肉質肥美，深受很多人喜愛，但螃蟹食用有一些禁忌，而豆角又是常見的食物，難免不會碰到一起食用，那麼螃蟹能和豆角一起吃嗎？螃蟹能和豆角一起吃有什麼好處？
可以一起食用。
在食物性味上來看，螃蟹味鹹，性寒，而豆角味甘、淡、性平，兩者不存在性味相剋，因此可以一起食用。
從營養價值上來看，螃蟹營養豐富，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分，而豆角主要成分爲水分、蛋白質、纖維素、維生素、糖分以及微量元素，兩者無毒，無刺激，可以一起食用。
在中醫上，螃蟹和豆角都入胃經，因此食用具有一定補脾益胃的功效，加之豆角中含有多種氨基酸，經常適當食用可以促進消化液分泌，增進食慾。
螃蟹性味寒涼，食用具有不錯的清熱降火功效，而豆角中含有較多水分，性味平和，一起食用有一定清熱消暑的作用。
螃蟹的寒涼之氣可以增強腸道的潤滑作用，加之豆角中含有不少膳食纖維，因此一起食用有利與促進腸道蠕動，利於排便，具有潤腸通便的作用。
螃蟹中含有豐富的蛋白質、維生素、以及鈣、磷、鉀、鈉等多種礦物質，而豆角中含有膳食纖維、碳水化合物、維生素、胡蘿蔔素。兩者富含營養成分，一起食用可以爲人體補充必需的營養。
螃蟹性寒，食用時搭配一些性溫的薑汁一起食用，可以緩解螃蟹的寒性，具有散發胃寒的作用，並且可以幫助消化，利於腸胃吸收。
大蒜性溫，味辛、甘，建議吃螃蟹的時候蘸大蒜汁，不僅能解毒，還能減少螃蟹寒涼對腸胃的損傷，並起到助消化的作用。
黃酒可以一定程度上消除螃蟹的腥味，並增加鮮味。而螃蟹性寒，配上活血祛寒的黃酒，可以減輕或消除吃螃蟹後的不適感。
因爲芹菜富含膳食纖維，與螃蟹搭配吃，能減少人體對膽固醇的吸收，促進膽固醇的代謝。
螃蟹是高蛋白食物，雞蛋亦含有豐富的蛋白質及其他營養元素，兩者搭配食用，不僅美味可口，對身體的補益效果更佳。不過肝腎功能不好或是消化不良的人就不要如此搭配吃了，否則會增加消化負擔。
建議在吃的螃蟹時候，要注意螃蟹的死活，因爲螃蟹是食腐動物，死了之後螃蟹腸道內的細菌及組胺成分大量會增多，容易出現腹瀉、過敏的情況。
食用螃蟹時候就不要再吃西瓜、冷飲、山竹、柚子等寒性食物了，很容易加重脾胃的寒性，導致出現脾胃虛寒等不適症狀。
老人和小孩脾胃比較虛弱，而螃蟹性味偏寒，因此食用時需要減少攝入量，不適合和成人食用量一樣多，最好減半，以免出現身體不適。
螃蟹營養價值豐富，肉質肥美，深受很多人喜愛，但螃蟹食用有一些禁忌，而豆角又是常見的食物，難免不會碰到一起食用，那麼螃蟹能和豆角一起吃嗎？螃蟹能和豆角一起吃有什麼好處？
因爲生的豆角中含有溶血素、毒蛋白的成分，這兩種成分含有一定的毒性，只有完全煮熟才能破壞，不然很容易引起嘔吐、腹瀉等不適。
另外，若是食用涼拌豆角，建議先把豆角用水煮熟後，瀝乾水分，晾涼才能做成涼拌菜。
豆角中含有不少的膳食纖維，食用時最好注意控制分量，避免引起腸胃脹氣、腹脹等不適。
豆角中纖維素含量十分豐富，食用不容易消化，因此腹脹的時候最好不吃，以免加重腸胃負擔，導致腹脹情況更加嚴重。
