在日常生活中，很多人特別喜歡吃木瓜。木瓜味道可口，美容養顏，可以豐胸。深受女性朋友的喜愛，那麼木瓜是青的能吃嗎？下面一起來看看吧。
能吃，但不建議生吃。
沒熟的木瓜外觀是青色的，果肉比較硬，脆脆的帶有點苦、澀味，直接生吃口感不太好，不過沒有毒是可以吃的。
沒有熟透的木瓜一般不建議直接生吃，直接吃味道不好，一般人難以下嚥，建議稍加烹飪變成一道道美味佳餚來吃：
食材：青木瓜一個，純牛奶250毫升，蜂蜜適量；
做法：
（1）將青木瓜去皮、去籽，切塊；
（2）木瓜、牛奶一同放入攪拌機中攪碎，倒出來後添加少量蜂蜜即可食用；
食材：青木瓜一個、蜂蜜適量；
做法：去皮去籽後，切成小塊，放在高壓鍋裏面蒸15分鐘，木瓜會變軟，然後拌一點蜂蜜調味即可。
材料：銀耳1朵，木瓜1個，冰糖20克，水適量。
做法：
1、將木瓜去皮，去籽，切成小塊；
2、銀耳洗淨後同樣切成小塊，將木瓜與銀耳一同放入鍋內，加入適量水，放火上燒開。
3、最後加入冰糖，小火燉30分鐘即可。根據個人口味也可添加枸杞和紅棗燉
注意：銀耳在使用前一定要提前一宿用涼水泡開。
1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。
2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。
3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。
4、木瓜能消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
5、番木瓜鹼具有抗腫瘤的功效，並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
6、木瓜裏的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便祕，並可預防消化系統癌變。
7、木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養顏。
