現在的燒烤攤上，生蠔是很多人都必點食物，不單單是因爲生蠔味道鮮美，還因爲生蠔的營養價值非常高，大部分人都知道生蠔有壯陽效果，那麼除此之外，關於吃生蠔有什麼好處和壞處，你知道多少呢?
男性生殖器官的發育和性功能完善離不開鋅元素攝入，前列腺和精液中鋅元素豐富才更有利於精子生存活動，人體一旦缺鋅，睾丸組織結構會出現萎縮，精子生長出現異常，並且活動力會減弱，並且男性雄性激素水平會明顯下降。生蠔中含有大量的鋅元素和硒元素，這兩種元素能夠組織體內有害物質損傷精子細胞膜，起到保護精子的作用。
吃生蠔還能提高人體免疫力，這也是由於生蠔中的鋅元素豐富所致，人體一旦缺鋅，免疫力就會下降，通過補充鋅元素，可以減少感染病毒細菌感冒的機率，起到強身健體的作用。
生蠔中含有18種氨基酸，維生素B族，肝糖元，牛磺酸，鈣，磷，鐵，鋅等礦物質元素，經常吃生蠔除了可以有效提高機體免疫力之外，生蠔中的牛磺酸還有很好的降血脂，降血壓作用。
人體肝功能低下，血中膽固醇過高，都會引起淤血囤積，生蠔中的牛磺酸能夠促進分解肝臟中的膽固醇，隨後增加排泄，血中的膽固醇含量就會降低。由此可以看出，生蠔中的牛磺酸對因淤血產生的動脈硬化，心肌梗塞，腦梗塞能起到預防作用。
現在的燒烤攤上，生蠔是很多人都必點食物，不單單是因爲生蠔味道鮮美，還因爲生蠔的營養價值非常高，大部分人都知道生蠔有壯陽效果，那麼除此之外，關於吃生蠔有什麼好處和壞處，你知道多少呢?
生蠔中的肝糖元存在於儲存能量的肝臟和肌肉中，與細胞的分裂再生，紅血球的活性化有一定的關聯，能夠幫助提高肝功能，緩解疲勞狀態，增強體力。此外，牡蠣中的牛磺酸能夠促進膽汁分泌，排除堆積在肝臟中的中性脂肪，幫助肝臟解毒。
身體中的疲勞物質(乳酸)累積過多，就容易產生疲勞感，乳酸主要是能量源的葡萄糖燃燒後所產生，導致肌肉痛，肩膀痛，頭痛等症狀出現。血液流動的所有器官都會產生乳酸，而乳酸都是通過肝臟處理，生蠔中所含的氨基酸能夠提高肝臟機能，抑制乳酸囤積，幫助緩解身體疲勞症狀，增加體力。
生蠔中含有大量精子生成所不可缺的精氨酸和亞鉛，其中精氨酸是製造精子的主要成分，亞鉛能促進荷爾蒙分泌，男性每次射精時會失去1到2mg亞鉛，如果亞鉛不足，精子數量就會減少;另外，硒也是精子生成不可缺的微量元素，所以說吃生蠔可以提高性功能。
生蠔肉膩滯，有消化不良症狀的人，腸胃衰弱人羣吃太多生蠔往往會容易感到胃脹或發生腹瀉;同時吃生蠔也要注意，如果沒有洗乾淨的話，生蠔中會有大量寄生蟲存在，容易衣服各種各樣的疾病，如果一定要吃，最好先將生蠔放在4°C的環境下冷凍一到兩個小時，然後在淡鹽水中浸泡之後再食用。
