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女性貧血吃什麼 4道補血菜記得吃

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女性貧血吃什麼?臉色蒼白、手腳冰涼、經常頭暈、容易睏倦,這都是貧血女人最常見的一些表現,那麼,女人貧血吃什麼好呢?

雙紅補血湯

原料:紅薯500克,紅棗10克,紅糖適量。

做法:清水2000毫升然後一起下鍋煮開,紅薯熟才下紅糖這個夏天經常吃的甜品,喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。

女性貧血吃什麼 4道補血菜記得吃

當歸羊肉

原料:湯山羊肉400克切塊,黃芪、黨蔘、當歸各25克。

做法:將一首原料同放砂鍋內,加水1000毫升,文火煨煮,至羊肉爛時放入生薑25克和食鹽適量,吃肉喝湯,經常食用。此方最適宜於脾腎陽虛貧血患者食用。

歸參燉母雞

原料:母雞一隻,當歸15克,黨蔘15克,蔥、生薑、料酒、食鹽各適量。

做法:母雞去毛和內臟,洗淨;將當歸、黨蔘放入雞腹內;將雞放進沙鍋,加入蔥、生薑、料酒、食鹽、清水各適量;再將沙鍋置武火上燒沸,改用文火煨燉,直至雞肉燉爛即成。食用時,可分餐吃肉喝湯。

功效:補血壯體。適用於肝脾血虛,面色無華,脣口淡白,脈細弱無力等。

菠菜枸杞粥

原料:菠菜100克,枸杞子15克,粟米100克。

製作:將菠菜去雜,連根洗淨,入沸水鍋中焯一下,撈出,碼齊後將菠菜切成小碎段(0.5釐米以內),盛入碗中備用。

將粟米、枸杞子淘洗乾淨,放入沙鍋,加水適量,大火煮沸後,改用小火煨煮1小時,待粟米酥爛,調入菠菜小碎段,拌和均勻,加精鹽、味精,再煮至沸,淋入麻油,攪拌均勻即成。

用法:每日早、晚分食。

功效:滋養肝腎,補血健脾。對幼兒生長期及中老年貧血患者尤爲適宜。

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