貧血對於許多女性朋友來說並不是一個陌生的詞彙，貧血的危害很大。女人如果氣血不足，很容易老的快。那麼貧血的症狀有哪些呢？貧血吃什麼補血最快？下面一起來看看吧。
1、面色發白或是萎黃、脣爪淡白、頭髮乾枯、精神容易疲倦。
2、心律加快、心臟擴大，稍微一活動就會出現氣喘、乏力，嚴重時還會心力衰竭。
3、消化功能變弱，吃不下飯、腸胃吸收變差，還時常出現腹瀉、大便乾燥排不出等。
4、頭暈頭痛、眼花、失眠多夢、面部、四肢水腫等。
材料：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。
做法：先將蓮子用水泡發，去皮去心洗淨，與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中，加水適量，煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每週服用1--2次，可經常服用。
功效：具有補心血、健脾胃的功效，適用於貧血乏力、神經衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
材料：紅棗50克，黑木耳15克，冰糖適量。
做法：先將黑木耳與紅棗以溫水泡發並洗淨，放入小碗中，加水和冰糖適量，將碗置於蒸鍋中蒸約1小時。喝湯、吃黑木耳和紅棗，或分次食用。
功效：具有滋陰和營、補益氣血的功效，適合於陰液虧損、氣血不足引起的貧血，如面色胱白、頭暈耳鳴、心悸氣短、低熱口乾、腰腿痠軟、疲乏無力等。
材料：羊肝100克，菠菜250克，雞蛋1個。
做法：先將羊肝洗淨，切片，入砂鍋，加水適量，煮熟後搗碎羊肝;菠菜洗淨人鍋，再打入雞蛋，煮熟，口服l--2次，連續服用。
功效：具有補肝明目、補血養血的功效，適用於缺鐵性貧血、營養不良性貧血。
材料：山藥30克，紫荊皮9克，紅棗20克。
做法：先將山藥、紫荊皮、紅棗洗淨，加水適量，一同煎湯。日服1劑，分3次服用。
功效：具有健脾益血、補腎養陰的功效，適用於低熱的貧血患者。
材料：豬肝枸杞雞蛋湯 豬肝100克，枸杞子20克，雞蛋1個。
做法：先將豬肝洗淨切成片，枸杞子洗淨，雞蛋打人碗內。再將鍋內水燒開，放入少量的生薑和鹽，先煮枸杞子，約10分鐘後放入豬肝片，水沸後即可打人雞蛋，稍煮即成。飲湯吃蛋、豬肝和枸杞子。
功效:具有養肝、補血、明目的功效，適用於肝虛所致之頭暈、目花、夜盲症及貧血的調養和治療。
材料：豬肝100g，韭菜50g，洋蔥80g，色拉油1大匙。
做法：洗淨豬肝的血液，切成5毫米薄片，先下鍋煮至七成熟，然後與新鮮韭菜、洋蔥同炒，並調好味。
功效：益血補肝、明目，適用於血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。
材料：龍眼肉、枸杞各15克，黑米、粳米各50克。
做法：將龍眼肉、枸杞、黑米、粳米分別洗淨，同入鍋，加水適量，大火煮沸後改小火煨煮，至米爛湯稠即可。
功效：益氣補虛，養肝益血，補血生血，可治療膚色蒼白，食慾不佳。
補氣血的大都以爲紅棗、枸杞、桂圓這些纔是有效果的東西，認爲吃蔬菜水果對補血沒什麼效果。其實，這是一種錯誤的認知，蔬菜、水果中富含着多種維生素、如檸檬酸、蘋果酸、最多的還是維生素C，這些物質看似和鐵沒有多大的關係。但其實它們可以與之結合形成絡合物，增加腸道內鐵的溶解度。因此，多吃蔬菜水果是可以增加人體對鐵的吸收的。
牛奶是補鈣必不可少的食物，效果適合每個年齡層。但是牛奶也不是萬能的，很多人認爲牛奶的營養豐富可以幫助鐵的吸收，是貧血患者的佳品。但實際上卻恰恰相反，牛奶並不能促進鐵的吸收，而且還是妨礙吸收的關鍵。
要提醒大家補血鐵劑雖然是補血的物品，但是必須在醫生的指導下使用，如果貧血患者自己購買食用是很容易造成嚴重的後果的。而且因爲每個人的體質不同，自身很難控制鐵劑的攝入量，如果過多的攝入不僅無法補血還可能引起中毒。較輕的會出現頭暈噁心、腹瀉；嚴重的則會昏迷甚至是死亡。
