青菜豬肝湯

青菜豬肝湯是一道簡單的家常菜，可口下飯，對身體也有好處。

食材

主要食材：豬肝100克。

其他食材：雞毛菜一把、蔥姜適量、鹽適量、胡椒粉2克、雞精少許、料酒10克、香油適量。

做法步驟

1.準備好所有的食材。

2.炒鍋到油燒熱爆香蔥姜。3、倒入豬肝翻炒。

4.倒入豬肝翻炒。

5.翻炒至豬肝變色便堅挺盛出瀝去油分。

6.湯鍋中加入適量的清水放入豬肝。

7.加入料酒。8、大火煮開後關小火撇去浮沫。

9.小火煮上15分鐘後加入胡椒粉。

10.再加適量的鹽調味。

11.放入洗淨的青菜。

12.淋入適量的香油。

13.青菜變軟即可關火。

功效

補肝明目、改善皮膚。

成果圖