玉谷葉的別稱是野莧菜，在我國分佈較廣很多地方都可以看到它的蹤跡，它的整個植株相對光滑，成熟期的玉谷葉可以長到20公分的樣子，並且它的價值較高。那麼，玉谷葉子的功效與作用有什麼呢？接下來爲大家解答一下。
玉谷葉子的功效與作用
1、清熱解毒
野莧菜在夏季的時候食用是最好的，野莧菜清熱解毒，能夠幫助我們在夏季去除溼熱，讓我們的身體更加輕鬆而沒有溼氣帶來的不舒服症狀，野莧菜自然野生功效卓著，適合上火人羣夏季食用，而且價格經濟，實在是很好的夏季佐餐食物。
2、殺菌消炎
野莧菜讓細胞再生從而避免細菌感染這種情況發生，同時野莧菜帶有對特有的細菌例如大腸桿菌等菌種的消除功能，所以多吃野莧菜可以防止很多感染性細菌病的發生，例如抑制我們的口腔問題。
3、防治心臟病
野莧菜含有特殊的脂肪酸，這樣脂肪酸能讓我們的心臟細胞活化，阻隔血栓的形成，同時如果你的血液粘度是比較高的，吃野莧菜也是有一定的效果作用的。
野莧菜的禁忌
野莧菜又叫莧菜、光莧菜，相比我們平時常吃的莧菜來說，野莧菜的個頭較小，並且味甘，性微寒。並且野莧菜是可以入藥的，它的入藥部位主要是全草或根。
通常情況下，越是藥用價值高的中藥材，那麼在食用上也需要注意的越多，如野莧菜對於熱性咳嗽患者、瘡癤、目疾、痔瘡患者來說，都是不能食用的，否則會造成會病症加重的情況，因此在平時的用藥或者食用上都需要注意。
以上即是對玉谷葉子的功效與作用的介紹，希望以上這篇回答對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。
