很多孩子都有挑食偏食的習慣，這不僅會影響他們的健康，還會降低他們的免疫力。有些患白癜風的孩子在醫院經過詳細檢查後，才知道是因爲日常父母過度溺愛，不太在意孩子的偏食，才導致白癜風的發生。因此，家長應注意兒童因部分偏食原因而引起的健康問題。
一、偏食引起身體缺乏微量元素
白癜風是由於缺乏黑色素，從而導致皮膚白斑病的形成。通過專業治療白斑，會慢慢恢復正常膚色，但偏食問題會影響黑色素的合成。因爲，黑色素的合成離不開酪氨酸和酶酪酸酶，酪氨酸的來源是從食物中攝取、消化和吸收。體內合成的酪氨酸酶活性與銅、鋅、鐵等金屬元素有關，當這些元素的缺乏會降低酪氨酸酶的活性時，部分飲食容易導致微量元素的缺乏，影響黑色素的代謝，併產生病理變化。
二、事實證明，微量元素的缺乏有很大影響
微量元素缺乏和比例失調會導致黑素細胞合成紊亂，其中銅、鋅與白癜風關係密切。銅它在新陳代謝中起着重要作用，是人體不可缺少的微量元素，特別是在黑色素合成中，被稱爲酪氨酸酶激活劑。人體內銅的缺乏會導致酪氨酸酶活性的降低，酪氨酸酶活性的降低必然會減少黑色素的合成，從而使皮膚變白。
三、爲什麼孩子會偏食
如果家長不注意烹調方式、顏色搭配，或者飲食單調，而且經常吃幾種食物，孩子很容易形成偏食、挑食的壞習慣。有時爲了滿足孩子的要求，有些家長在孩子不聽話的時候，會用零食分散孩子的注意力。這樣做的一個缺點是，孩子們會把這種行爲作爲處理情緒困擾的工具，這會影響以後的飲食習慣。
溫馨提示：偏食不僅是兒童常見的不良習慣，也是許多成年人的飲食習慣。因此，無論是兒童還是成人，都要注意食物營養的平衡，不挑食，不偏食，避免疾病的發生。
