現在好多人都在通過各種辦法減肥，減肥最重要的就是控制飲食，而豆腐就是一種既營養豐富又低熱量的食物，所以深受人們的喜愛。那麼吃豆腐會胖嗎？一起來了解一下吧。
吃豆腐會胖嗎
吃豆腐不會胖。豆腐是高營養、高礦物質低脂肪的減肥食品，豐富的蛋白質有利於增加體質和增加飽腹感，有利於減肥的堅持。豆腐製品如豆腐乾，油豆腐，豆腐皮中的蛋白質含量更高於豆腐，且都是減肥的最佳食品。而且對於長期減肥的人來說，身體裏缺少從肉裏得到的蛋白質，豆腐可以讓我們的身體得到補充。所以吃豆腐乾不但不會長胖，而且還有助於減肥。
吃豆腐的好處
1.預防心血管病
豆腐含有少量的脂肪，且主要是不飽和脂肪酸，這是一種人體必須的脂肪酸。豆腐不但不含膽固醇，還含有干擾膽固醇吸收的豆固醇和磷脂，這些都使得豆腐在預防心血管病方面優於大多數肉類食物。
2.清熱排毒
豆腐是一種性質寒涼的食材，它能清熱排毒，補中益氣，平時人們多吃一些豆腐，可以清除腸胃中積存的熱毒，而且也能減少口臭口渴以及口舌生瘡等多種不良症狀的發生。
3.增強食慾
豆腐腦中所含有的大量礦物質以及微量元素都有利於增強食慾，除此之外還可以有效的促進腸胃的消化。
4.防癌
因爲豆腐含有一種特殊的草酸物質，所以可以改善人體脂肪結構，而且更重要的是豆腐可以預防和抵制癌症，特別是乳腺癌一類。
5.補鈣壯骨
豆腐中微量元素鈣的含量特別高，而且它含有的鈣易於人體吸收和利用，據說人們每天食用一百在豆腐就能滿足身體對鈣的需要，另外鈣這種物質還是促進骨骼發育維持人體骨骼健康的重要存在，平時多吃一些豆腐補鈣壯骨的作用特別明顯。
6.平衡雌激素
豆腐含有豐富的植物激素—大豆異黃酮，這種物質尤其適合更年期階段的女性。其可以幫助平衡更年期階段女性體內的雌激素、改善骨質疏鬆、改善更年期症合症。
從上文中我們可以瞭解到，吃豆腐不會胖，此外文中還爲大家介紹了吃豆腐的好處，希望以上內容可以幫助到大家。
