喝蔬菜瘦身湯減肥是最佳的減肥方法，特別是在寒冷的冬季，喝湯可以暖胃，減少食物的攝入量，那麼冬季喝什麼湯養生又減肥呢?下面就教大家最簡單有效的減肥蔬菜瘦身湯的做法!
養顏瘦身湯
材料：
用料豆腐1塊，瘦肉50克，海帶芽50克，鮮香菇5朵，枸杞、生薑、精鹽、味精各適量
做法：
1、姜切絲，豆腐切塊。
2、海帶芽洗淨，切小塊。香菇洗淨。
3、瘦肉切片，焯水後撈出備用。
4、湯煲中倒入清水煮開，放入豆腐、海帶芽、枸札、香菇、薑絲同煮。
5、用大火煮5分鐘後，改小火續煮10分鐘，加入肉片，調入精鹽、味精，轉大火煮開後即熄火，蓋上蓋燜2分鐘即可。
功效：
此湯可減腹部肥厚脂肪，消除水腫。
蘋果瘦身湯
材料：海帶100克、蘋果2個、瘦肉250克、生薑3片、水6碗
做法
1。 瘦肉洗淨切塊，汆水撈起;
2。 蘋果去皮去核，切塊;
3。 海帶洗淨，浸泡1-2小時;
4。 煮沸清水，放入所有材料：大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
功效：消脂減肥、清理腸胃、清肺熱、美肌膚，最適合臉色蒼白、皮膚乾燥粗糙人士飲用。
山楂瘦身湯
材料：
山楂2兩，洛神花5錢，甘草1錢，冰糖適量
做法：
1。)將所有材料加入600cc的水煮開，小火繼續熬煮15分鐘。
2。)加適量冰糖煮化，濾去殘渣即可。
TIPS：
因山楂會刮胃，胃不好的人不可多喝。
哈密瓜百合瘦身湯
材料：
主料：哈蜜瓜半個，瘦肉一斤，百合一兩，陳皮一錢，鹽適量
做法
1、哈蜜瓜洗淨皮，去籽切塊;
2、瘦肉洗淨切塊，去水備用;
3、陳皮浸軟，去除瓜瓤，百合沖洗備用;
4、鍋內放入適量清水，加入所有材料用猛火煲半小時，轉慢火煲兩小時，加鹽調味，即可食用。
哈密瓜對胃病、高膽固醇有好處;百合可潤肺止咳，清心安神，養陰益氣;陳皮可化痰止咳，驅寒消滯。
紅菜湯瘦身湯
材料：
培根2片、胡蘿蔔1/2根、洋蔥1/2個、西紅柿1個、紅菜頭1/2個、洋白菜3大片、新鮮羅勒葉4-5片、黃油30克、鹽2茶匙、雞粉1茶匙。
做法：
1、鍋微熱後放入黃油中火炒化，不要用大火，不然黃油容易糊，油溶化後放入培根片翻炒兩隻三分鐘;
2、放入胡蘿蔔片和洋蔥丁繼續翻炒兩分鐘;
3、此時放入西紅柿丁和紅菜頭片，繼續翻炒，知道西紅柿炒爛;
4、加入圓白菜片炒兩分鐘;
5、倒入適量的清水，大火煮沸後轉中火繼續煮十分鐘左右;
6、調入鹽和雞粉;
7、新鮮的羅勒葉洗乾淨後切成絲;
8。臨出鍋前灑在湯裏，既可出鍋了。
