夏季如何養胃?養胃吃什麼好?夏天干燥炎熱，容易口渴，吃飯若沒有湯就會難以下嚥。夏季喝湯也要講究搭配，如何做到既美味養胃又能清熱消暑呢?美味的作用不僅在於飽享口腹之慾，還能幫助我們開胃、促進消化，是養生歷程中的一大必要方法哦，下面小編就給大家介紹幾款夏季養生湯，一起來看看。
藕節燉排骨
排骨350克，鮮藕300克，薑絲、紹酒適量。
製作
1、排骨切小塊，水後盛入燉器。
2、鮮藕剝皮切條塊，與薑絲一起放在排骨上面
3、放入800毫升清湯，加鹽、味精、紹酒調好味，灌入排骨裏，上籠蒸30分鐘即可。
功效是清熱潤肺，生津止渴。
節瓜雞腳湯
原料
眉豆100克，節瓜600克，陳皮1塊，雞腳10只
製作
1、眉豆浸透，洗淨;節瓜去皮，洗淨，切大塊;陳皮浸透洗淨; 雞腳斬去爪尖，洗淨
2、鍋內加入適量清水燒開 ，放入雞爪燙約2分鐘，撈起瀝乾水
3、瓦煲內加適量清水，先用猛火燒至水滾，然後放入以上全部用料，待水再滾起，改用中火繼續煲2.5小時，以精鹽調味，即可以佐膳飲用。
功效是清熱消暑，健脾開胃。
白鴨冬瓜瘦肉湯
原料
白鴨1只。冬瓜1800克，瘦肉200克，海蔘75，荷葉1張
製作
1、將白鴨去毛雜洗淨切塊，冬瓜去皮洗淨切塊，瘦肉洗淨切片，海蔘洗淨切好
2、白鴨塊、冬瓜塊、瘦肉塊、海蔘片與荷葉片同放鍋中，加清水適量燉至鴨肉爛熟之後，用食鹽、味精調服。
功效是健脾養胃，滋陰清熱，解暑除煩。
雞片蘑菇湯
原料
雞脯肉250克，鮮蘑菇300克，番茄100克，雞蛋1個，紹酒、姜、蔥段各適量。
製作
1、鮮蘑菇切片燒水，番茄切三角塊，雞脯肉洗淨，切片;雞蛋取清;姜切絲。
2、雞脯肉加鹽、味精、蛋清、幹澱粉攪勻，放入沸水鍋舀一下，撈起待用。
3、將鍋置於旺火上，油爆薑絲、蔥段，放入蘑菇炒，加入適量清湯，再加鹽、雞精，待湯沸後加雞片、番茄、味精、紹酒、麻油即成。
功效是補中益氣，安神健體。
茵陳健膚湯
原料
豬瘦肉200克，片糖一塊，苦蔘50克，茵陳40克，地膚子15克，生地20克
製作
1、瘦肉原件洗淨
2、豬瘦肉與其他用料同時入煲，倒入適量清水，煲4小時，去渣飲湯
功效是適用於汗多溼重，細菌感染引起的急、慢性皮膚炎，皮膚溼疹等，也適用於皮膚痕癢症。
