夏季是進補的好時機，夏季補得恰當，可以爲抵禦秋冬的寒冷做好準備，但是在夏季也不適合大補，容易虛不受補，引起更多的健康問題，現在我們就一起來看看夏季清補湯吧。
木瓜半個、銀耳30克、枸杞10克、冰糖適量。木瓜切成成小塊，銀耳用水泡開，加水燉30分鐘，再加入木瓜、枸杞、冰糖，繼續燉15分鐘。
作用：滋潤養顏，養陰潤肺，非常適合炎熱的夏季補身之用，可以滋潤皮膚，減少皺紋，同時，可以改善燥熱咳嗽、乾咳無痰等不適。
鯽魚500克，苦瓜300克，白砂糖、醋、鹽、味精適量。食材處理好後，在砂鍋中放入清水，下魚和苦瓜片，用武煮沸，加醋、白糖、鹽適量，用方糖文火煮至肉熟，最後加味精。
作用：利尿水腫，排毒解暑，氣血雙補，清熱去火，有降血糖，防止腦梗塞的作用。
老鴨半隻，薏米一把，冬瓜一斤。將鴨子切好後，在沸水中煮三分鐘去血水，盛出，用清水洗淨，與薏米一起入砂鍋中，加水小火煲至一半時，加入冬瓜，調味。
作用：健脾去溼，潤肺滋補，滋陰美容。
新鮮枸杞根200克、枸杞子20克、雞半隻、姜2片、鹽少許。食材處理好後，鍋內燒開水，放入全部材料，大火煮沸後轉小火燉一個半小時，調味。
作用：補益肝腎、滋陰明目。
夏季是進補的好時機，夏季補得恰當，可以爲抵禦秋冬的寒冷做好準備，但是在夏季也不適合大補，容易虛不受補，引起更多的健康問題，現在我們就一起來看看夏季清補湯吧。
新鮮脊骨400克，紅蘿蔔1個，玉竹、沙蔘各20克。排骨加姜開水煮一會去血水，再將所有的材料倒進湯鍋加適量的水燉2個小時，調味。
作用：滋陰去火，潤肺養胃，生津增液，可以降低血脂和血糖，增強人體的免疫力。
蓮藕，排骨，綠豆，蜜棗3顆，姜適量。排骨入沸水煮2-3分鐘去血水，再與蓮藕，綠豆，一同煮沸，再轉小火煮半小時，調味。
作用：清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫，可以降血脂和膽固醇，保護肝臟，增進食慾。
