打算買些紅酒和香料回去做熱紅酒，但是紅酒和香料的種類那麼多，那麼熱紅酒用乾紅還是甜紅？用肉桂還是桂皮呢？
都可以。
熱紅酒對於用什麼紅酒，並沒有嚴格規定，因爲紅酒在加熱過程中，其中的很多營養物質會被破壞，導致紅酒原有的抗氧化、抗衰老、美容護膚等養生功效下降。
而且酒的結構被毀壞後，其口味也會發生變化，所以熱紅酒一般都是使用喝不完或者品質一般的酒，也就是說用乾紅還是甜紅，根據個人喜好選擇就可以了。
用肉桂。
雖然說肉桂和桂皮，都是辛香料，但二者來自於不同的樹種，所以煮出來的味道差別很大，一般肉桂煮出來的香味，更像是甜品一些，桂皮煮出來的香味，則比較像滷料。
而熱紅酒會添加辛香料，主要是爲了改善其原有的澀味、酸味，使其變的更甜，飲用口感更好，因此在一般情況下，熱紅酒比較建議用肉桂煮。
可以適當喝。
糖尿病人的飲食原則是限量不忌口，而且據相關研究證明，熱紅酒中的一些抗氧化成分，可起到一定幫助降血壓和血糖功效，從而減少糖尿病的風險，因此熱紅酒糖尿病人是可以適當喝的。
但需注意的是，熱紅酒味甜，要是喝多了很容易引起血糖升高，因此糖尿病人除了要控制飲用量以外，還應選擇在兩餐之間喝，以便血糖水平保持穩定。
有一定作用。
紅酒和辛香料都具有明顯的殺菌作用，而且性質都偏溫熱，可以有效驅除體內寒氣，因此熱紅酒喝了，對感冒是有一定治療作用的。
但熱紅酒只是一種飲品，所能起到的療效比較有限，因此病情嚴重的話，還是及時就醫檢查治療爲好，以免延誤病情引起更嚴重的後果。
