在超市裏發現有新鮮的菠蘿蜜賣，打算買個回來全家吃，結果切的時候菠蘿蜜的膠粘在手上用水洗不掉，那要怎麼洗才能洗掉呢？
開菠蘿蜜的時候裏面的粘液比較容易黏在手上，如果用清水洗會很難洗乾淨，建議往水里加些鹽再清洗，或者在手上抹上油反覆擦洗，然後再用清潔劑清洗雙手就能將粘液去掉了。
另外，菠蘿蜜的粘液也容易粘在刀上，可以在刀面塗一層鹽，再用洗潔精洗乾淨，或者把刀放在加了小蘇打的水裏泡一會，泡完再用洗潔精洗一遍就能把刀上的粘液去掉了。
視情況而定。
菠蘿蜜切開後會看到裏面有許多絲狀的東西存在，如果菠蘿蜜絲的顏色是黃色的話是可以適量食用的，這種物質是菠蘿蜜的幼果，其營養價值和口感與菠蘿蜜果肉相似。
但如果菠蘿蜜絲是白色的，那一般是不建議再吃了，因爲白色果絲是未熟的菠蘿蜜果肉狀態下的合成纖維，其味道吃起來比較寡淡，營養價值也不高，不推薦食用。
可以將未完全熟的菠蘿蜜用保鮮膜包好，然後再放到陽光下曬1天左右，溫度對催熟菠蘿蜜十分關鍵，不過要注意溫度不要太高，儘量控制在20度左右，之後菠蘿蜜果肉會變軟熟了。
把未完全熟的菠蘿蜜放入紙箱中，然後再往箱子裏放幾個成熟的蘋果、香蕉進去，成熟的水果會散發大量乙烯氣體來催熟，將箱子密封放在陰涼通風處2天左右，菠蘿蜜就會被催熟了。
分情況討論。
如果是完整沒打開的菠蘿蜜，由於其外皮能隔絕空氣起到保鮮的效果，因此一般外皮完整、不是熟過頭的菠蘿蜜，在陰涼乾燥的環境中大約可以保存1個月。而已經打開的菠蘿蜜如果是放置在陰涼乾燥處，大約能保存2-3天，如果是放在冰箱冷藏室保存，其保存時間會長一些，大約可以保存5天。
