吃草莓前要用鹽水泡嗎 草莓不洗吃了會怎麼樣

發現超市裏有新上的草莓，想着買一盒回來當飯後水果吃，朋友建議我吃草莓前用水泡一下，那麼吃草莓前要不要用鹽水泡呢？

吃草莓前要用鹽水泡嗎

可以用鹽水泡。

由於買來的草莓表面上可能會附有細菌以及灰沙等雜質，因此吃草莓前有必要將其徹底清洗乾淨，而鹽水具有一定的殺菌消毒作用，將草莓放進去泡一段時間可以殺滅表面的細菌微生物，如果不想用鹽水泡，也可以用小蘇打浸泡草莓，這樣也能起到殺菌消毒的效果。

草莓怎麼用鹽水洗

1.先把草莓放在流動的清水下衝洗一下，將草莓表面的泥土和灰沙雜質洗去。

2.然後準備一盆清水，往水中加少量鹽，等鹽溶化後將草莓放水裏泡5-10分鐘。

3.泡完後撈出草莓再用清水沖洗掉殘留的鹽分，擦乾草莓表面的水後就可以吃了。

4.要注意洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，清洗時手法儘量輕柔，最好保持果皮完整。

草莓不洗吃了會怎麼樣

可能有腸胃不適現象。

由於草莓生長的植株較爲矮小，因此在種植的過程中其表面很容易沾有泥土、細菌等有害物質，而且部分果農爲了讓草莓生長時不受病蟲害侵襲可能會用到農藥化肥，因此在草莓果實上也就容易有農藥化肥殘留，如果不洗直接吃的話，有害物質進入體內後會很容易引起腸胃不適，甚至有農藥中毒風險，所以在吃草莓前要徹底清洗乾淨再吃。

草莓洗了放一晚上會壞嗎

視情況而定。

由於成熟的草莓外皮十分柔軟，在清洗過程中受到磕碰或衝擊的話會導致草莓外皮破損，而在受損的草莓部位會比其它完好的地方更容易腐壞。

如果草莓洗了放在溫度較高的環境中一晚上的話，草莓極有可能會因滋生細菌微生物而腐爛變質，但是如果保存得當，將洗完後的草莓擦乾水分放到溫度較低的環境中，那麼過了一晚上第二天草莓基本還是還是能吃的。