山竹可以放在冰箱裏保存嗎 山竹放冰箱能放多久

朋友給我帶了很多的山竹，但是一時間吃不完，擔心放壞了，就打算放冰箱，那麼山竹可以放在冰箱裏保存嗎？

山竹可以放在冰箱裏保存嗎

可以。

山竹含有豐富的水分及蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素及礦物質成分，很容易滋生細菌微生物引起腐敗變質。

而冰箱的低溫對細菌微生物和各種酶的活性都有一定抑制作用，將山竹放在冰箱保存的話，可以有效防止變質，延長保存時間，所以山竹是可以放在冰箱中保存的。

山竹放冰箱能放多久

5-10天左右。

雖然說冰箱可以延長山竹的保存時間，但冰箱畢竟沒有滅菌作用，而且山竹的水分豐富，極易變質，所以即便是放在冰箱中，保存的時間也不長，一般只有5-10天左右。

但山竹最好在5天之內食用完畢，因爲山竹在冰箱內，基本在5天之後風味會每況愈下，十分影響食用口感和營養價值，所以山竹還是儘快食用爲好。

山竹放冰箱半個月還能吃嗎

根據情況看。

山竹在冰箱放半個月左右，有很大可能性已經變質了，而變質的食物不僅會失去原有的食用價值，還會產生對人體健康有害的物質，要是繼續食用的話，可能會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發燒等食物中毒症狀，因此山竹放冰箱半個月後，一般是不建議再吃的。

但放了半個月的山竹，要是還沒有出現變色、腐爛、發黴、變味等情況的話，說明還沒有變質，可以繼續食用，只不過食用口感比較差罷了。

山竹放冰箱變硬了打不開怎麼辦

用刀劃開。

山竹放冰箱變硬，多半是由於存放時間過久，其中水分大量流失而導致的，所以要想將其打開的話，方法非常簡單，直接用刀將外殼劃開即可。

操作方法

1、將山竹洗淨，放水中浸泡10分鐘左右，使其變軟一些。

2、然後將山竹擦乾，再固定住，用到在外殼劃傷幾刀。

3、最後將外殼扒開，或者將山竹用力擠壓一下，使果肉露出即可。