韭菜燉豆腐

韭菜香氣濃郁，豆腐細嫩爽口，韭菜燉豆腐健胃消食，營養價值很高。學習以下方法，韭菜燉豆腐輕鬆搞定。

食材

韭菜150克

其他食材：豆腐：200克；醬油、味精、食鹽和調和油均適量

做法步驟

1、豆腐切成小塊，韭菜洗淨後切段；

2、起油鍋，放入豆腐塊煎一分鐘，豆腐定型；

3、加入醬油調味，然後加一勺清水，小火燉豆腐；

4、湯汁快收盡時，加入韭菜段大火翻炒；

5、韭菜變色後加鹽、味精、出鍋及裝盤。

功效

潤腸排毒、養肝健胃、促進骨骼生長。

成果圖