年糕買回家以後就放在冰箱裏保存了，但沒放幾天，發現年糕好像有些發黴了，表面長了些綠色的黴點，不知道這樣的年糕是否還能繼續吃呢？
不能吃。
無論什麼食物發黴了，爲了安全起見，都不能繼續食用，因爲吃發黴的年糕後十幾分鍾-24小時內就會發病，症狀表現爲食物中毒，常見有噁心，腹痛，腹瀉，發熱等，如長期食用發黴食物還可能危害身體器官，引發癌症，但一般吃一次是不會引起致癌的。
如果你沒有出現腹瀉，胃痛，發熱等異常症狀，沒有任何的不適，那說明自身抵抗力較好，年糕黴變不怎麼嚴重，這種情況下，建議用勺子或筷子催吐出發黴的年糕，以防後續出現不適，然後多喝些溫開水，促進黴變年糕的代謝。
但如果有任何的不適，一定要及時去醫院就醫，採取相應的採取急救措施和對症治療，一般是催吐、洗胃、導瀉，以減少毒素的吸收，平時要注意不吃發黴或過期的食物。
不能吃。
年糕因爲存放不當，或放太久導致受潮產生黴菌的情況下，是要儘快扔掉的，因爲此時肉眼所見到的發黴，不只是停留在表面，還在年糕的內部存在，只是黴菌微小，肉眼不可見罷了，用水只能清洗掉表面的黴菌，而內部的黴菌無法洗掉，如果繼續食用將對健康造成危害，因此年糕表面發黴了洗洗也不能繼續吃。
不可以吃。
年糕發黴後，其滋生的黴菌毒素是非水溶性和極耐高溫的，一般的水洗、煮、蒸制等方法無法消除其中的黴菌，加上黴菌還具有交叉感染性，如果不及時扔掉處理，容易導致別的食物也發黴，因此年糕發黴了最好是扔掉，以防誤食和導致其他食物也發生黴變。
用眼睛看年糕的表面，正常情況下，年糕是光滑無異常顏色的，不排除添加了其他的食物導致的顏色改變，可直接看有沒有發黴或色澤變化，如出現黃色、綠色和黑色色斑或黴菌毛毛則說明年糕已經發黴了。
用手摸摸年糕的表面，感覺有沒有發粘，一般受潮會導致年糕發粘，此時的年糕不是發黴就是變質。
用鼻子聞一下年糕有沒有發餿的異味或黴味，這是細菌或黴菌滋生後食物內部後給食物帶來的特徵之一。如出現上述任何一種現象就說明年糕發黴變質了，不可繼續食用。
