柚子是一種很常見的酸甜水果，聞着有濃郁的柑橘香氣，十分的開胃生津，適宜秋季乾燥時候食用，但有的人說柚子吃後也會上火，那到底吃白心柚子是上火還是降火呢？
適量食用降火，過量食用可能會誘發上火症狀。
白心柚子性寒，適量食用可增加體內的寒涼之氣，具有降火的功效，適宜體內火氣旺盛的人羣食用，但如果過量食用的話，其中的有機酸和糖分，會腐蝕牙齒和口腔粘膜，容易出現口腔潰瘍、牙齒疼痛類似上火的症狀，建議一天吃200克左右的柚子爲宜，大約是三分之一個柚肉的分量。
敗火效果差不多。
上火是中醫學的說法，從中醫的角度來看，在上火期間吃一些性味寒涼的食物都可以起到很好的敗火效果，而紅柚白柚都是性寒的食物，因此兩者都有敗火的效果，食用療效差不多，不過紅柚味道甘甜，汁水豐富，甜度比白柚高一些，果肉顏色更好看，可根據個人情況選擇食用。
另外日常吃一些冬瓜、西瓜、薏仁、菊花、黃瓜、苦瓜、蓮藕、梨、荸薺、海帶都可以起到不錯的敗火作用。
能吃。
白心柚子裏面變成粉色是種植期間白柚子品種和紅柚子品種交叉種植，在蜜蜂等授粉條件下產生了花粉混合的現象，導致白色混紅色出現粉色，這是一種正常現象，內部的柚肉可以放心食用，對健康無害。
不過部分人擔心白心柚子裏面變成粉色是人爲的染色現象，但一般柚子的顏色是根據植物品種決定的，和其內含有的花青素、胡蘿蔔素、番茄紅素等植物色素有關，如果是人爲染色的柚子，不僅容易腐壞變質，而且會有異味等現象，因此市面上並沒有染色的柚子。
正確適量食用柚子有生津開胃、美容養顏、潤腸通便等好處，並無什麼副作用，但若是有以下錯誤食用方法，可導致相關危害，如：
柚子味甘酸，性寒，含有胡蘿蔔素、維生素C、鉀、鎂、鋅、碳水化合物等營養成分，一次食用不可多吃，否則容易刺激腸胃，導致身體出現腸胃不適的現象。
柚子性寒且富含有機酸成分，是不宜空腹食用的，因爲空腹狀態下本身胃酸含量就比較高，再吃柚子會增進胃酸的分泌量，容易刺激腸胃，誘發胃痛、腹瀉等不適；另外性寒的柚子在空腹狀態下食用更易加重體內寒氣，導致身體不適症狀，建議每日飯後2小時左右再吃柚子比較好，有利於腸胃消化，又能避免空腹食用引起的身體不適問題。
柚子性寒，本身有消化吸收不佳、飲食之後易出現腹脹、噁心、嘔吐等表現、伴有腹部隱隱冷痛、大便稀溏、四肢畏寒等脾胃虛寒症狀的人羣，是不宜吃紅心柚子的，否則會加重病症，對健康不利。
