新鮮香菇可以放多久 香菇常溫下能放多久

香菇是我們生活中常見的一種食物，其中的營養價值以及食用價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，那麼新鮮香菇可以放多久？香菇常溫下能放多久？

新鮮香菇可以放多久

根據實際情況而定。

香菇是擔子菌綱、傘菌目科屬的植物，肉質肥厚細嫩，味道鮮美，其中含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質、膠質以及多種礦物質成分物質，深受人們的喜愛和歡迎，新鮮的香菇要是可以保存多久，主要看將其存放在什麼位置。

要是將其放在冰箱中保存，那麼在冰箱的低溫條件下，可以幫助抑制香菇細菌以及微生物的滋生，延長其保質期以及保留其鮮味，一般可以保存3-5天左右的時間。

香菇常溫下能放多久

建議放2-3即可。

香菇屬於一種菌類物質，是不耐熱的，而常溫條件下食物很容易滋生細菌以及微生物，從而導致其變質，食用之後很容易加重人體的胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，不利於人體的健康，所以香菇在常溫條件下建議存放2-3天左右的時間即可。

新鮮香菇可以直接曬乾嗎

可以。

新鮮的香菇由於含有大量的水分，所以保存時間比較短，不能長時間進行保存，爲了延長其保質期，可以將新鮮的香菇切片，然後置於陽光下或者是烤箱中烘乾，這樣的香菇可以保存比較長的時間不變質。

新鮮香菇怎麼保存比較好

新鮮的香菇要是不能及時吃完，一般建議將其置於冰箱中進行保存，具體做法如下：

1、先將香菇準備好。

2、然後其表面的雜質清除。

3、之後香菇放進塑料袋中，密封好。

4、最後將其置於冰箱中進行冷藏即可。

如何判斷香菇是否變質

看顏色

正常情況下好的香菇表面是灰色或者褐色的，而變質的香菇表面會發白，同時還會攜帶綠色的粉末狀的黴菌，有時候還會發黑。

聞味道

通常變質了的香菇，圍起來會具有一股酸味或者黴味，味道比較明顯，而沒有變質的香菇，聞起來是沒有異味的。

看手感

質量好的香菇用手觸及、捏香菇時，有無溼潤黏滑感；而變質了的香菇，摸起來會有粘粘的感覺，一捏就碎。