杏仁是非常好吃的堅果之一，而且據說吃了有減肥的作用，不知道一天吃幾個能減肥呢？吃多了會不會影響減肥呢？
吃杏仁並不減肥。
一是杏仁並不含燃燒脂肪的成分，二是杏仁脂肪含量較高，100克可食杏仁中含有50.6克的脂肪，如食用過量的話，反而容易導致身體肥胖，不過一天吃5-10個杏仁可提供一定的飽腹感，比平時吃的其他高熱量食物維持的飽腹感要強，而且其油脂也較爲容易消化，不易堆積成脂肪長胖，還富含膳食纖維，有助於潤腸通便，輔助減肥。
根據長期總熱量攝入決定。
一天吃20粒杏仁並不算多，如果長期這樣吃，還吃些其他高熱量的食物，每日熱量攝入遠遠超過身體所需熱量的話，則容易導致人長胖，但只是偶爾這樣吃，在吃完杏仁後適當控制吃其他食物的話，是不會使人長胖的。
杏仁中含有豐富的能量和脂肪，是一種熱性食物，如果吃多了，可能會對人身體健康產生一定的影響，出現上火的症狀，比如：咽喉疼痛等。
杏仁中含有的脂肪酸居多，吃多了，能夠加快腸胃的蠕動頻率，可能會產生腸胃不適症狀，容易出現噁心、腹瀉等症狀。
苦杏仁和甜杏仁都含有一定的有毒化合物氰化鉀，具有一定的毒性，吃多的話，可能會使氰化鉀聚集在人體內，對人體身體健康產生影響，有可能會出現中毒的現象。如不恰當地食用苦杏仁則會導致中毒，出現眩暈，突然暈倒、心悸、頭疼、噁心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規則等症狀。若不及時搶救，可因呼吸衰竭而死亡。
因爲杏仁中含有草酸，草酸會與人身體的鈣發生反應生成草酸鹽，能夠阻礙人體對鈣的吸收，所以不建議食用。
因爲杏仁中含有蛋白質和脂肪居多，而嬰兒腸胃消化能力比較弱，不利於吸收，可能會出現反胃、噁心等情況。
因爲杏仁中含有有毒物質氫氰酸，食用過多，可能會對孕婦身體造成不適，影響胎兒的身體健康。
