黑松露是一類塊菌，主要是生長在地下是野生食用真菌，具有較高的食用價值以及營養價值，適量食用對人體健康具有一定好處，那麼黑松露什麼人不能吃？黑松露一次吃多少最好？
一般人羣均可食用。
黑松露是一款男女皆宜，老少皆可使用的產品。即便是女性在一生中最爲特殊的幾個時期，比如說月經期，懷孕期，哺乳期也都是可以食用黑松露的。而且在那些時候使用黑松露不但不會對他們的人體造成傷害，還會給他們帶來好處，補充人體那個時候格外需要的營養。這便是黑松露最爲珍奇和寶貴的地方。除此之外，黑松露對於上了年紀的人也是非常友好的。老人服用黑松露還可以有效預防一些常見的疾病，比如說老年癡呆等。由此可以看出，黑松露是真的是一款無窮無盡的寶藏。
建議一天吃150-200克左右即可。
黑松露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸(包括人體不能合成的8種必需氨基酸)、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂類、腦苷脂、神經酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代謝產物，具有極高的營養保健價值，一般建議一天吃150-200克左右即可。
黑松露的第一個功效和作用就是增強人體的抵抗力，我們都知道抵抗力對於人體的重要性，食用黑松露能夠很好的增強人體的抵抗力。黑松露中有多糖、多肽等成分，具有很好的增強抵抗力的作用。
很多男性朋友都在爲性能力弱而感到頭疼，黑松露就具有很好的提高性能力的作用。黑松露中具有雄性酮，經常食用黑松露能夠增強男性朋友的性能力，增強耐受力，使男性朋友變得更自信。
尿頻尿急症狀也在很多人中都存在，這種症狀其實是非常嚴重的。經常食用黑松露就能夠很好的改善尿頻尿急的症狀，使男性朋友不再受到這種症狀的困擾。
大多數老年人都具有老年癡呆的症狀，其實這種症狀是可以預防的。老年朋友可以經常食用黑松露來改善老年癡呆的症狀，沒有老年癡呆症狀的老年人食用黑松露可以達到預防老年癡呆的效果。黑松露之所以可以預防老年癡呆是因爲黑松露中具有鞘脂類化合物。
黑松露是大家比較常見的，特別是對於幹黑松露來說，吃法是比較多的了，不過我們比較推薦大家把幹黑松露和肉類食物搭配在一起，我們把幹黑松露切成薄皮，與肉類食物一起進行烤制，這是比較好的，特別是搭配烤鵝肝，這是非常好的飲食選擇，而且還可以選擇搭配鹽、蜂蜜，同樣是非常好的吃法哦，這樣不僅味道好，而且營養價值保留的也比較多。
