泡椒鳳爪是用雞爪爲原材料，加入泡椒經過醃製而來的，味道酸辣，深受喜愛，那麼吃泡椒鳳爪會胖嗎？睡錢吃泡椒鳳爪會胖嗎？
適量的食用並不會。
泡椒鳳爪是一種美味的小吃，脂肪含量較低，每100克泡椒鳳爪含有193大卡熱量，不屬於高熱量的食材，一般情況下，適量的食用並不會出現長胖的情況，還能有提神醒腦、開胃解膩的功效，若是食用過多，會增加肥胖的機率。
所以泡椒鳳爪的食用量控制在3-5個。
會。
雖然泡椒鳳爪是一種適量食用不宜長胖的小吃，但是在睡前是不建議食用的，會有長胖的情況。
這是因爲睡前人體處於一個半休息的狀態，胃部等身體各器官都需要休息，若食用鳳爪的話，會增加腸胃負擔，使機體處於一個運作狀態，不僅影響腸胃的正常運行，增加長胖的機率，還會對夜間的睡眠質量有所影響。
一般建議在飯前食用，能夠增加食慾，對食慾不振的人羣有一定的幫助。
一般不建議食用。
泡椒鳳爪雖然熱量不高，適量食用也不宜長胖，但是對於減肥期間的人來說，並不建議食用，一方面是因爲泡椒鳳爪味道辛辣，可刺激胃酸分泌，會增加食慾，另一方面是泡椒鳳爪中鈉鹽的含量居高，對於減肥來說不利，減肥期間儘量避免食用。
泡椒鳳爪的做法步驟如下：
1.準備適量的雞爪、泡椒、花椒、姜、八角、鹽、白醋。
2.將雞爪清洗乾淨後，剪掉指甲，切半，放入碗中備用。
3.在鍋中倒入適量的水，放入雞爪、八角、薑片、花椒、鹽和白醋適量，用大火煮。
4.火開後轉小火煮2-3分鐘，去掉浮沫撈出。
5.撈出的雞爪用清水清洗後，用冷水泡1-1.5小時。
6.雞爪泡好後撈出瀝乾水分，放入泡椒和泡腳汁液，用手抓勻後醃製3-5小時，即可食用。
