4兩螃蟹有多大 4兩的螃蟹算大嗎

喜歡吃螃蟹的人會發現，市場上的螃蟹大小差異明顯，一般人根本不知道買多大的好一些，那麼4兩的螃蟹有多大？4兩的螃蟹算大嗎？

4兩螃蟹有多大

直徑大約60毫米左右。

一般市場上二兩的螃蟹，它的蟹蓋直徑大約在45毫米之間。以二兩的螃蟹爲基礎，蟹蓋的直徑每增加5-7毫米，體重約增加50克左右，以此類推就可以得到4兩螃蟹蟹蓋大小，所以4兩的螃蟹蟹蓋直徑60毫米左右。

4兩的螃蟹算大嗎

算大的了。

根據以上的推算，以二兩的螃蟹爲基礎，蟹蓋直徑大約在45毫米之間，蟹蓋的直徑每增加5-7毫米，體重約增加50克左右，而二兩的螃蟹體重大約100克左右，以此類推，4兩的螃蟹的體重在200克左右。所以4量的螃蟹算比較大的了。

4兩的螃蟹蒸多久好

建議蒸15分鐘左右即可。

螃蟹是一種高蛋白的食物，蒸的時間要把握好，既不能過長，也不能過短，因爲蒸的時間過短容易導致螃蟹不熟，食用後不利於人體健康，但若蒸的時間過長，又會導致蟹肉太老，影響其口感，根據螃蟹的大小，一般建議4兩的螃蟹蒸15分鐘左右即可。

螃蟹怎麼蒸好吃

材料：螃蟹、米醋、姜、蒜、小蔥、鹽。

做法：

1、首先把螃蟹用刷子清洗乾淨。

2、再分別將姜、蒜、小蔥洗淨切好備用。

3、然後蒸鍋中放入適量的水，在蒸籠上鋪上蔥段和薑絲。

4、將綁好的螃蟹放入蒸籠中，將大閘蟹的背殼朝下，腹部朝上，大火燒開後蒸15分鐘左右。

5、之後將剩下的姜、蒜、蔥切末，加入適量米醋、食鹽一起混合均勻，製成蘸汁。

6、最後將閘蟹蒸好後配蘸汁即可食用。

螃蟹多大的比較好

主要根據自己的喜好而定，一般建議母蟹2-3兩左右，公蟹3-4兩左右最好。

購買螃蟹的大小，一般沒有什麼特定的原則，主要根據自己的喜好來決定，因爲有人喜歡吃小一些的，有人喜歡大一些的，其次，各個大小的螃蟹都有自己的特點，不能判斷好壞，一般挑選大小適中的即可，建議母蟹2-3兩左右，公蟹3-4兩左右最好。