蘋果醋的口感很是酸爽，而且適量的食用有很好的保健效果，還有減肥瘦身，美容養顏的作用，那麼蘋果醋是怎麼做出來的呢?
蘋果用清水洗乾淨後,用廚房紙擦乾水份,切成約1公分薄厚的片狀,接着將蘋果片依次去核,接着準備好一瓶白醋,把處理好的蘋果片碼進玻璃瓶中,接着放入100克的冰糖,倒入一瓶白醋,在瓶口封上一層保鮮膜後,將蓋子蓋上擰緊放置在陰涼處,靜置浸泡3個月即可。
蘋果醋開封后,用乾淨的筷子將蘋果片夾出,可放入保鮮盒儲存在冷凍室,接着用細紗布過濾一下蘋果醋,將過濾好的蘋果醋,分裝倒入消過毒的玻璃瓶中密封,飲用蘋果醋時,要用8-10倍的飲用水稀釋一下後再喝。
蘋果醋中含有大量的氨基酸,醋酸等豐富的營養物質,可提高肝臟的解毒和新陳代謝能力,提高身體的免疫力,減少肝病的發病率,並對傷風感冒有一定的預防作用,緩解咽喉疼痛不適。蘋果醋中含有的抗氧化物質可以抑制人體中過氧化物的形成,緩解細胞的衰老,有很好的抗衰老作用。
不可以。
胃酸過多或者是患有胃潰瘍疾病的人都是不能飲用的蘋果醋的，蘋果醋的酸類物質會刺激到胃壁，導致病情更加的嚴重。
蘋果醋喝的時候最好兌水稀釋後再喝，否則會損壞胃功能。儘量把每天飲用的量控制在100ML——300ML，最高不要超過300ML，飲用過量會有副作用。
