蘋果醋是蘋果、白糖和白醋一起發酵出來的，裏面含有大量可以分解脂肪的物質，所以常食用可使人體達到減肥的效果，那麼蘋果醋每天喝多少合適？
建議蘋果醋每日最多和50毫升就可以了，最好是飯後喝，這樣有助於消化，飯前不要喝，因爲飯前後對胃的刺激比較大。這裏所提到的"醋"，並不是廚房裏的調味品，而是指以蘋果汁經發酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。 蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜，甜中帶酸，既消解了原醋的生醋味，還帶有果汁的甜香，喝起來非常爽口。
如果你吃高含量澱粉食物，如土豆或米飯，你可以嘗試在一日三餐之前喝一點蘋果醋。由於對蘋果醋使用的研究有限，目前還沒有正式的推薦用量，但約翰斯頓建議在用餐前將一到兩湯匙的蘋果醋與500ml的水混合飲用。(注意蘋果醋不可以太多，食用過多會對灼傷食道和腐蝕牙齒。)
蘋果醋的另一個好處是它可以幫助降低膽固醇。重要的是要知道體內有穩定的膽固醇水平，而且蘋果醋不會影響它們。相反，它有能力擺脫多餘的膽固醇，而不影響正常範圍和身體所需的量。這不僅僅是重要的，如果你想看起來更好。如果你患有高血壓或心臟病，這也很好。
蘋果醋，是指以蘋果汁經發酵而成的醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。並不是廚房裏的調味品。蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜，甜中帶酸，既消解了原醋的生醋味，還帶有果汁的甜香，喝起來非常爽口。市場的高溫滅菌的蘋果醋並不具備減肥效果，實驗證明，只有活性的柿子醋纔能有效阻止脂肪堆積。
