板栗味道很甜，適量的食用也有很好的營養價值，一般我們除了生吃之外，還會用板栗來入菜吃，比如板栗排骨燉湯，就是很營養的一道菜，而且它裏面還可以加其他食材，下面就來看看板慄排骨可以和什麼一起燉湯。
板栗味道很甜，適量的食用也有很好的營養價值，一般我們除了生吃之外，還會用板栗來入菜吃，比如板栗排骨燉湯，就是很營養的一道菜，而且它裏面還可以加其他食材，下面就來看看板慄排骨可以和什麼一起燉湯。
1、首先將板栗放入清水中清洗乾淨，隨後將之放入沸水中，用小火煮5分鐘，隨後撈起將之剝膜，備用。
2、隨後將排骨洗淨，還要進行焯燙，隨後放入清水中清洗，隨之撈出瀝乾。
3、胡蘿蔔削皮，洗淨切塊。
4、上述所有材料準備好之後，將之放入鍋中，並加入適量的清水，用大火煮沸後改文火燉。
5、燉個半個小時就開始調味，加入適量的食鹽，就可以食用了。
板栗可以養胃健脾、滋陰補腎，因爲它含有植物纖維，可以促進腸胃蠕動的速度，從而有效的預防了便祕。排骨中的鈣物質非常豐富，從而促進了骨骼的健康生長髮育，對於孩子生長期來說，不可缺少，還可預防骨質疏鬆，老人也是可以食用的。胡蘿蔔中的胡蘿蔔素可以明目，從而保護視力，並且還能幫助肝臟排毒，對於血管不好的人來說可以食用。
板栗無花果排骨湯可以起到養胃健脾、補腎壯陽、補肝明目等功效。
主料：母雞1只
輔料：黨蔘2根、香菇3朵、栗子適量、枸杞子少許、大蔥1節、姜3片、胡椒粉適量、精鹽少許、
步驟：
1.宰殺好的母雞買回來先用清水浸泡半天，期間最好換2次水，然後清洗乾淨，切去雞的指甲
2.把雞腳盤起來，塞進雞的肚子裏;(方便放進鍋裏些)
3.黨蔘洗乾淨，香菇泡發，栗子去殼，蔥姜大片，備用
4.雞肚子裏也塞進兩朵香菇，蔥姜
5.把處理好的雞放進鍋裏，然後放入黨參，香菇，栗子，蔥姜，加水沒過雞肉
6.大火燒開後，撇淨浮沫，蓋蓋子改小火慢燉一小時左右;出鍋前放入鹽和胡椒粉，枸杞子調味。
板栗一次吃多了容易脹肚，所以每次吃的時候都要注意適量的吃。如果是以滋補爲目的的話，每天只需吃6～7粒，堅持下去就能給身體帶來很好的效果。人一般在兩餐之間吃更好，或做在飯菜裏吃，而不要飯後大量吃。板栗中含有較多的碳水化合物，飯後吃容易攝入過多的熱量和糖分，不利於保持體重。
吃板栗不會上火。
板栗性味甘溫，有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效，因此板栗不僅可以作爲大家日常消遣時的小零食，還能成爲一種營養豐富的保健品。
