松茸是味道鮮美,並且具有很高營養價值的食材,今天剛買了一些松茸,新鮮松茸怎麼保存呢?新鮮松茸怎麼曬乾保存?下面一起來看看吧!
松茸是味道鮮美,並且具有很高營養價值的食材,今天剛買了一些松茸,新鮮松茸怎麼保存呢?新鮮松茸怎麼曬乾保存?下面一起來看看吧!
材料:新鮮松茸、白菜葉子。
1、挑選優質的新鮮松茸。
2、挑選表面無水的白菜葉子(防止細菌)。
3、用白菜葉子將松茸包裹起來。
4、放在陰涼潮溼的地方保存(模擬松茸的生長環境)。
材料:新鮮松茸、保鮮盒。
1、新鮮松茸用保鮮盒裝起來。
2、放入冰箱冷藏層保存。
3、這樣保存基本上3天左右是不會壞的,不過在存放過程中最好每天查看保存情況,若是有變質跡象需要儘快取出。
材料:新鮮松茸、保鮮盒。
1、用乾淨的保鮮盒將松茸裝起來。
2、放入冰箱冷凍層。
3、關上冰箱門。
4、這樣保存松茸,可以幾個月不壞,但通常不建議保存這麼久,以免損傷松茸的營養價值。
材料:新鮮松茸、陳皮。
1、新鮮松茸處理乾淨。
2、用陶瓷刀將松茸切成薄片。
3、放在陽光下曬乾。
4、用乾燥的紙盒子將松茸裝起來。
5、放入適量陳皮(陳皮上有很多孔隙結構,具有吸附水分的作用,可以防潮)。
6、密封保存。
材料:新鮮松茸、黃油。
做法:
1、松茸清理乾淨。
2、用竹刀切成4毫米的片狀物。
3、平底鍋裏面開小火融化黃油。
4、放入松茸。
5、煎至兩面金黃。
6、撒上少許鹽或者黑胡椒碎。
7、端出食用。
材料:新鮮松茸、橄欖油、鹽。
做法:
1、松茸清理乾淨,切薄片。
2、將松茸薄片抹上少許橄欖油,置於炭爐上炙烤。
3、待到松茸變色捲曲,撒上些許鹽即可食用。