松茸泡酒怎麼泡 新鮮松茸怎麼泡酒

生活中松茸最常見的吃法就是用來煲湯喝，但是還有一種非常受歡迎的方式，那就是泡酒喝。那麼松茸泡酒怎麼泡呢？

松茸泡酒怎麼泡

一、松茸泡酒的配方：

新鮮松茸10公斤(或幹松茸2-4公斤)，100公斤50度的純糧食酒，枸杞5公斤、大棗3公斤、冰糖2公斤。

二、松茸如何泡酒：

準備土壇缸，按照配方，放入全部的材料，浸泡10天以上就可以了。罈子要密實地封好，放在陰涼的地方。10天后就可以開壇品嚐了。

松茸如何挑選

1、看松茸的樣子

在這個看臉的時代，看松茸也要看樣子哦，好的松茸必須是飽滿的，像那些瘦弱而且還畸形的松茸，親們，答應我，一看到就不要拿起來好麼！

2、看松茸的顏色

好的松茸顏色不會發黃，若遇見發黃的松茸就很有可能已經變質了，或者被人爲加入亞硫酸鹽，這可是對人體有害的哦。

3、看松茸中的水分

如今市面上有很多松茸都含有太多“水分”，不僅是假的，真的還有松茸經過泡水，爲的就是“飽滿”，但這樣的松茸會影響口感，而且還會因爲水分過多而破壞了鮮松茸的纖維和活性營養，對品質產生較大的影響。

松茸適合哪些人吃

1、老人

松茸含有松茸多糖和氨基酸，可以調節人體免疫力，老人胃動力不好、抵抗力差，食用松茸可以提高營養物質的吸收，同時延緩衰老，降低三高。

2、中年男性

中年人上有老下有小，生活工作壓力大，身體長期處於亞健康的狀態，食用松茸可以改善精力不足、睡眠差、虛弱體累等症狀。

3、愛美的女性

經常吃松茸，可以改善肌膚，增強皮膚彈性。因爲松茸可以保持肌膚中的水分子流失減緩，調理內分泌，由內而外的給女性愛來美麗年輕的肌膚。

4、三高人羣

血壓高、血脂高、膽固醇高的人可多吃松茸，正因爲松茸中含有植物蛋白、氨基酸以及多種微量元素，對身體極好，尤其針對三高人羣，有降血壓、降血脂以及降低膽固醇的效果。

5、手術後人羣

手術後的患者一般身體很虛弱，體內嚴重缺乏蛋白、抵抗力下降，因此要進補，可以多吃松茸，起到快速恢復的作用。