蘋果是偏寒性的，且屬於生冷的水果，拉肚子的時候不能吃這一類食物。但是也有人說蘋果含鞣酸等收斂物質，吃了能止瀉。那麼到底拉肚子能不能吃蘋果止瀉呢？
可以吃。
蘋果味甘、微酸，性涼，歸脾、肺經，具有生津止渴，清熱除煩，潤肺開胃，益脾止瀉的功效。雖然是寒性食物，但是含有鞣酸、有機鹼等具有收斂作用的物質，因此，拉肚子的時候吃是可以的。
蘋果含有豐富鞣酸和果膠，鞣酸能使大便的水分減少，從而達到止瀉的效果。同時蘋果的果膠成分在煮熟之後也有止瀉的作用，還能吸收細菌和毒素，對單純性輕度腹瀉有一定的治療效果。
蒸熟後吃。
熟蘋果止瀉，生蘋果通便。因爲蘋果是生冷的水果，直接吃傷脾胃，反而容易加重腹瀉，煮熟後吃纔有收斂止瀉的作用。
食材：蘋果一個
做法：取1只蘋果，連皮帶核切成小塊，放在水中煮3～5分鐘，待溫後食用，每日2～3次，每次30克左右即可。煮熟後蘋果不要加糖，否則沒有止瀉效果。
1、少吃高蛋白難消化的食物；
2、不吃辛辣刺激的食物；
3、不吃生冷偏寒性的食物；
4、禁菸酒；
5、飲食宜清淡易消化；
6、拉肚子時最好吃流質或半流質食物；
