好吃的雞翅膀是需要大家不斷嘗試做出來的，下面整理三種雞翅膀的做法，希望對大家煮制雞翅膀是有幫助的，大家不妨跟着一起來好好的學習下！
材料：翅膀，腐乳21片，腐乳汁2小匙，胡椒麪適量，辣椒粉，蛋，玉米澱粉。
做法：
1、翅膀洗淨用廚房紙吸乾水，倒入大盤裏，放半塊腐乳和兩湯匙左右腐乳汁、少許胡椒麪和辣椒粉，攪拌均勻。
2、打一隻蛋，分開蛋白蛋黃，只用蛋白，將若干玉米澱粉加入蛋青裏，攪拌均勻。
3、將雞翅周身蘸滿蛋漿，放在六七成熱的油裏炸至淺黃色，撈起，升油溫高些，再翻炸至金黃色，撈起，大功告成。
材料：雞翅膀，烤肉醬，蜂蜜，辣椒粉。
做法：
1、雞翅膀用調料醃製，放冰箱24小時，充分入味。
2、在通風處，風乾至表面乾爽。
3、放入烤箱200度烤15分鐘，翻面再烤10分鐘，表皮不是很溼，肉也不是很軟的。
材料：雞中翅，板栗，蔥，姜，精鹽，味精，料酒，高湯，冰糖，香油，花生油各適量。
做法：
1、將雞中翅擇洗淨，剁成塊；板栗去皮。
2、冰糖炒製成糖色。
3、鍋內注油燒熱，加入板栗炸至外酥時撈起鍋內留少許油，先放入雞中翅、鹽、糖色、料酒、蔥、姜煸炒，再放入板栗，高湯煮入味，加味精，勾芡，淋香油，裝盤即成。
