春季是萬物復甦的季節，熬過了寒冬很多生物開始甦醒，身體也一樣，肝火旺的現象開始逐步出現。那麼對於春季可以吃什麼蔬菜能祛火呢？下面一起來看看吧。
黃瓜自古就有史書記載，是屬於性涼味甘的食材，食用後有比較好的祛火功效，也能更好的改善腸胃的吸收，消腫利尿等。
生菜可以說是中西方都比較流行的一種蔬菜，屬於一年四季都能吃，但是春季吃最好，屬於春季應季蔬菜，口感也略勝一籌。它的含水量很高且有萵苣素，是一種維生素含量比較高且低脂的食材，有很好的降火效果。
豆芽有比較好的清熱效果，特別是綠豆芽，有很好的利尿除溼效果，非常適合一些上火、口乾舌燥的人羣食用。
芹菜是春季比較明顯的蔬菜，有很好的平肝降火效果，所以如果想要在春天降肝火可以食用芹菜。
春季是萬物復甦的季節，熬過了寒冬很多生物開始甦醒，身體也一樣，肝火旺的現象開始逐步出現。那麼對於春季可以吃什麼蔬菜能祛火呢？下面一起來看看吧。
馬蘭頭屬於春季的應季蔬菜，有比較特殊的氣味，雖然屬於野菜但是不含毒，性甘味涼，有很好的清熱解毒效果，是比較好的祛火蔬菜。
和一般的蔬菜來比西紅柿屬於天然的抗氧化劑蔬菜，除了含有大量的維生素外還有比較豐富的番茄紅素。日常食用西紅柿能起到很好的預防感冒、治療壞血病的功效，也是屬於春季比較好的祛火食材。
馬齒莧也是比較好的祛火食材，有很好的清熱解毒、利尿去溼功效，特別是和蒜泥搭配後食用去過的效果會更好。
中醫有言菊花腦性甘、微涼且不具有毒性，日常食用能很好的降血壓、解毒等，特別適合春季上火時食用。
