姑娘果裏面有人體所需的多種維生素，特別是維生素B的含量特別高;姑娘果的含糖量也很高，並且含有十八種氨基酸和多種人體需要的元素。
姑娘果有很好的補腎壯陽的功效，對於腎虛陽虛症狀有很好治療效果。
姑娘果富含的微量元素對於肝臟有很好的輔助作用，提高肝臟的解毒排毒功能。
姑娘果中富含鋅、硒、硅、硼等人體必需的微量元素。具有降低血壓、增強心臟功能的作用，還可以抑制綠膿桿菌和經黃色葡萄球菌的繁殖。姑娘果入藥可以提高機體免疫力，增強抵抗力。
姑娘果含有大量的橡膠酸鐵銨，對再生障礙性貧血有一定的療效。
姑娘果中富含的多種微量元素中，鋅的含量是所有水果中最高的，鋅對於人們的智力發育有着至關重要的作用，所以姑娘果是一種非常好的健腦食品。
成熟果食甜美清香，是營養較豐富的水果蔬菜。漿果富含維生素C，對治療再生障礙性貧血有一定療效。果實有清熱利尿功效，外敷可消炎，全草入藥，有清熱毒功效，尤其對扁桃體發炎療效甚佳，花萼爲定喘藥。酸漿膨大的宿存萼可入藥，有清涼、化痰、鎮咳、利尿之功效。全草有瀉下作用，治痛風，但有墮胎之弊，孕婦忌用。全株可配製殺蟲劑，也可供觀賞用。
紅姑娘渾身是寶，不但其全身都可入藥，而且其根系極其發達，有似乎木性的地下橫走根莖，對防風固沙、保護水土流失有一定的防護作用。由於氣候和環境的變故，除了東北和華北極小部分地區外，全國大部已經絕跡。紅姑娘成了東北部分地區的天然特產。介於紅姑娘即藥又食且有一定的觀賞價值，還是防風固沙的一把好手。很多人都把她視爲掙錢的寶物。人們之所以把她視爲掙錢的寶物，還在於紅姑娘卻是一草一藥，一藥而醫。如治糖尿病、風熱咳嗽、黃膽型肝炎、根煎劑治乙型肝炎等都是紅姑娘一味藥而醫。而且長期服用沒有副作用、不產生依賴感。
爲茄科植物一年生草本，原本是野生植物。多生長在山坡上，它耐寒抗旱，在我國北方和東北地區生長較多。
成熟的果實呈黃色，果實外有一層草紙樣的外皮。株枝上的果實呈多角燈籠形，內有圓形果球，如櫻桃大小，秋天成熟後可食用，味甘甜。
它還是一種中藥材，有清熱解毒，鎮咳利尿的功效。又據現代科學分析，姑娘果中含有十八種氨基酸，有21種微量元素和礦物質，還有八種維生素。又是無污染、風味獨特、營養豐富的天然食品。 是一種食用與藥用爲一體的高級新型營養保健“草本水果”。
最常見的就是這種黃姑娘，味甜，多汁，爽口，Vc的含量很高.很受年輕女孩和小孩子的喜歡.夏秋是它的盛產季節.食用價值比較高，曾經是山野田間的一種野生小漿果，經人工大量種植，變成有地方特色的創收經濟價值的地方特產水果.除了可以直接生食外，也可以做罐頭，蜜餞，國外常用來製作沙拉醬汁，尤其是製作墨西哥沙拉醬汁，風味更是獨特.
這是一種比較少見的紫姑娘，產於東北原生態森林中。它的果實個頭就比較大，直徑大概是小黃姑娘的兩倍，就好象沒有成熟的綠色略小的番茄，成熟時果皮是紫青色的，植株的莖葉以及果實表面有少許液體，摸上去有粘滯感，味道有些怪異，有一點點毒性，不夠成熟的果實吃到嘴裏，舌頭會有一點點麻麻的、澀澀的感覺，多數人不喜歡它，所以也沒什麼經濟價值。
姑娘果漿果含有人體所需的多種維生素，新鮮漿果中含維生素B的複合體比番茄高3倍；含糖量超過葡萄，含果糖30%左右，並含有18種氨基酸及適量的微量元素（鋅、硼、硒、硅等）。此外，還含有大量的橡膠酸鐵銨，對再生障礙性貧血有一定的療效。成熟漿果，鮮食味道甜酸適口、風味極佳，也可制罐頭、果汁、果茶和釀酒，是營養豐富的滋補品。
