香菜是一種性溫味甘的食物，也是我們日常生活中最爲常見的蔬菜，能夠提高食物的味道和香氣，有人說吃香菜好處多，也有人說香菜殺精，今天我們就一塊來了解香菜的營養價值，以及究竟香菜會不會殺精？
有人說香菜殺精，這是真的嗎？其實香菜殺精和說可樂殺精的道理是一樣的，我們不會一天到晚都只吃香菜，或只和可樂，更不可能每天都吃，因此就算是裏面含有一些殺精的成分，大家只要適量吃，不要過量食用，比如一次性吃幾斤，一般都不用擔心會出現“殺精”的情況，因此大家可以放心的食用。不過如果在備孕期間的男性還是比較擔心，那麼少吃一些香菜即可。
對於那些經常出現感冒的人就不建議吃香菜了，但如果身體比較好的人，偶爾一次出現感冒不妨可以試試用香菜祛風寒，治療感冒，只需要把香菜和蔥白一起用水煎煮，再放入糖調味後飲用即可；還可以把橘皮和生薑放入粥裏一塊熬煮，出鍋時撒些香菜末即可，可以驅寒促消化，以及緩解胃痛。
如果沒有胃口時，或者生病時食慾差，不妨放入一些香菜在食物裏面，能夠刺激味蕾，從而有效提高食慾。
如今不少人都有便祕的煩惱，如果你也有此煩惱，不妨吃一些香菜，裏面含有的豐富膳食纖維，可以防治便祕。
香菜裏面富含豐富的胡蘿蔔，這是一種可以保護視力、腸胃、呼吸道以及泌尿系統的成分，能夠預防感染，可以有效增強免疫力。
香菜裏面含有的維生素A以及維生素C，能夠緩解眼睛疲勞，預防眼睛乾澀，以及夜盲症等眼睛疾病。
香菜裏面富含豐富的維生素C，以及鉀等營養元素，可以有效降低血壓、膽固醇，可以軟化血管，預防和改善心腦血管疾病。
