山茶籽油是從油茶果中提取而成，是一種優質食用油，味香色佳，口感清純，含有多種營養物質，尤其富含優質脂肪酸，有軟化血管的作用，能輔助降血壓、降血脂，長期食用能增強人體免疫力，是美容、保健佳品。
山茶籽油含有多種營養物質，富含維生素A、維生素C、胡蘿蔔素等，還含有大量的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能降低血液粘度，清理血栓，可以輔助降血壓、降血脂，預防動脈硬化，有保護心血管的功效。
山茶籽油質地潤滑，含有豐富的蛋白質、維生素，還含有大量的亞油酸、亞麻酸、角鯊烯等成分，可以促進胃腸道功能，有清肺潤腸的功效，適量食用能緩解便祕症狀。另外，山茶籽油中含有大量的維生素E、不飽和脂肪酸，兩者聯合作用，能促進體內多餘脂肪的分解，有利於減肥。
山茶籽油營養豐富，含有多種維生素、微量元素，還含有角鯊烯的活性成分，角鯊烯有抗氧化、抗疲勞的作用，長期食用山茶籽油，能提高機體免疫力，山茶籽油中含有維生素E、不飽和脂肪酸等成分，有利於人體對鈣、鋅、鐵等礦物質的吸收，能促進骨骼發育，維持骨密度，對於預防骨質疏鬆有一定作用。
山茶籽油富含維生素E、維生素A、維生素B等，還含有大量的不飽和脂肪酸，有抗氧化、抗衰老的作用，還能抵禦紫外線對皮膚的傷害，長期食用能減少皺紋、淡化色斑，使皮膚細膩光滑。
山茶籽油是從油茶果中提取而成，是一種優質食用油，味香色佳，口感清純，含有多種營養物質，尤其富含優質脂肪酸，有軟化血管的作用，能輔助降血壓、降血脂，長期食用能增強人體免疫力，是美容、保健佳品。
山茶籽油中含有大量的維生素，還含有多種微量元素及有效成分，能促進血液循環，加速新陳代謝，長期食用能使頭髮保持光澤，有烏髮的作用，可以改善掉髮、頭髮分叉、頭髮乾燥等。
山茶籽油的適宜人羣和禁忌人羣
1、適宜人羣：山茶籽油營養豐富，富含維生素、不飽和脂肪酸，口感清爽不油膩，一般人羣均可食用。
2、禁忌人羣：暫無禁忌人羣。
