鰻魚味道鮮美，具有較高的營養價值，但是最近在減肥，因此想問下吃鰻魚會胖嗎？減肥可以吃鰻魚嗎？
吃多了可能會胖。
鰻魚在魚類食物中屬於脂肪含量比較高的魚類食物，熱量爲181大卡（100克可食部分），一般適量食用不會引起發胖，但若是一次性吃多了，加上當日其他食物的攝入的熱量，身體無法及時消耗過多的熱量，使之大量堆積在體內，逐漸轉化爲脂肪，從而出現發胖的情況，因此如果正在減肥，建議適當食用鰻魚，有利於控制體重。
建議100克爲宜，
鰻魚中脂肪含量爲10.8/100克，含量比較高，因此若是擔心食用之後引起發胖，那麼建議每次的鰻魚攝入量控制在100克以內爲宜，100克鰻魚的熱量身體是能夠消耗代謝的，可以減少堆積脂肪的可能性，進而避免身體發胖。
小提示：若是擔心消耗不了鰻魚的熱量，可以通過運動來消化多餘的熱量，預防堆積脂肪導致發胖，例如：慢跑半小時及一小時，跳繩15分鐘等等。
154大卡（100克）。
由於鰻魚飯的份量有大有小，不好估量，因此暫時以100克爲單位，那麼100克的鰻魚飯熱量大概爲154大卡，熱量相對較高，適當食用不容易引發肥胖，但是同樣不宜多吃，以免出現發胖的情況。
減肥期間可以少量食用鰻魚。
正處於減肥期間的人羣，在飲食上一般都會有所剋制，而鰻魚的熱量並不算低，因此更加需要控制攝入量，建議每次吃50克爲宜，以免不利於控制體重，影響減肥效果，若是不小心食用過多，可以通過運動消耗熱量，或者減少當日對含有糖分食物的攝入量。
鰻魚味道鮮美，具有較高的營養價值，但是最近在減肥，因此想問下吃鰻魚會胖嗎？減肥可以吃鰻魚嗎？
由於鰻魚中含有不少脂類物質，建議高血脂患者在日常生活中儘量避免過多食用，並且動脈粥樣硬化、冠心病等人羣同樣不宜多食，以免加重病情，影響身體健康。
因爲鰻魚中含有豐富的蛋白質，烹飪之後會代謝出大量的嘌呤，不適合痛風患者食用，容易引起體內的血尿酸增高，容易加重痛風的情況，因此建議痛風患者在生活中需要謹慎食用，以免不利於身體健康。
鰻魚的不飽和脂肪酸含量較爲豐富，可以直接穿透血腦屏障，補充大腦所需的營養成分，但如果與富含飽和脂肪酸的食物一起食用，很可能會降低身體對不飽和脂肪酸的吸收率，導致營養成分降低。
富含脂肪的食物包括：牛油果、豬板油、雞皮、油炸食品、肥豬肉、豬油、豬大腸等。
