花膠素有“海洋人蔘”的美譽，也是“八珍”之一，滋補作用很強，很多人會每天吃一些花膠來滋補身體，那麼花膠可以天天吃嗎？
可以適量天天吃。
花膠中含有大量的膠原蛋白、多種維生素，還有鈣、鐵、鋅、硒等多種營養成分，且脂肪含量極低，是一種高蛋白低脂肪的滋補食品，如果在經濟條件允許的情況下，是可以天天吃的，若作爲日常滋補，一週吃三到四次也是也可以的，但是要注意的是，一次的食用量不宜太多。
15-20克。
一般建議成年人吃花膠一次吃15-20克即可，不建議大量食用，因爲花膠中含有豐富蛋白質，如果食用過多，人體並不能完全吸收，還可能會加重腸胃負擔，引起身體不適。
消化不良。
花膠吃多了最常見的反應就是消化不良，因爲其中含有豐富的蛋白質，食用過多蛋白質累積在腸胃內，加重腸胃負擔，造成腸胃高負荷運作，從而可能就會引起腹脹、腹痛等不適。
感冒患者的治療應以宣發爲主，不宜進補，而花膠是一種很好的滋補食品，感冒患者食用不僅無法緩解症狀，還可能會導致體內邪氣難以外出，延長感冒病程，加重不適。
花膠較爲滋補，痰溼重者食用花膠會加重脾胃負擔，導致原本舌苔厚膩，頭身困重，口中粘膩等不適症狀加重。
花膠素有“海洋人蔘”的美譽，也是“八珍”之一，滋補作用很強，很多人會每天吃一些花膠來滋補身體，那麼花膠可以天天吃嗎？
材料：花膠50克，生菜100克，粳米120克，香菜、蔥花、胡椒粉、精鹽、熟油各適量。
做法：
1、先把生菜洗淨，切細絲，用少許熟油、精鹽拌，去菜水。
2、花膠泡發，切成小段。
3、然後把粳米洗淨，用少許精鹽拌勻。
4、再把粳米放入水鍋內，武火煮沸後，文火煲至粥成。
5、然後放入花膠、生菜、熟油、香菜、蔥花，煲沸即成。
6、食用時可以根據自己的口味加胡椒粉。
材料：魚膠50克，水鴨1只，山藥30克，桂圓肉30克，食鹽適量。
做法：
1、水鴨處理乾淨，去內臟，斬件備用。
2、花膠用水浸開，切絲。
3、山藥洗淨，去皮，切成塊，放在清水中浸泡20分鐘。
4、桂圓肉洗淨備用。
5、把全部材科放入燉盅內，加開水適量。
6、武火煮沸，改文火隔水燉3小時。
7、最後加入食鹽調味。
