前幾天有朋友送了我一些花膠，我聽說花膠是一種很滋補的食品，一般都用來煲湯，我想請問一下花膠和什麼一起煲湯好？
花膠也就是魚膠，因其營養豐富，故被譽爲八大珍品之一，素有海洋人蔘之稱，花膠中含有豐富的蛋白質，約佔主要成分的84.2%，同時還含有多種維生素以及鈣、鈉、鋅、鐵等多種微量元素，是一種十分理想的高蛋白低脂肪的滋補品，一般來說，它可以與烏雞、水鴨、瘦肉、鴿子、海蔘、瘦肉、銀耳等多種滋補食材一起煲湯食用。下面推薦幾種煲湯方法。
材料：烏雞1只，花膠15克，蓮子肉25克，桂圓肉20克，生薑4片，黃酒、食鹽適量。
做法：
1、將烏雞處理乾淨，去毛、去內臟，洗淨切塊備用。
2、花膠用溫水泡發後洗淨備用。
3、蓮子泡發、去芯，桂圓肉、生薑洗淨備用。
4、將所有食材一同放入燉鍋中。
5、加入適量黃酒及清水。
6、大火煮沸後改小火燉2小時左右，直至食材熟爛。
7、最後加入食鹽調味即成。
材料：蟲草15克，花膠25克，鴿子1只，生薑3片，料酒、食鹽各適量。
做法：
1、將蟲草洗淨，備用。
2、花膠用清水浸泡，直至發脹，洗淨，切小塊備用。
3、白鴿宰殺，去毛、去內臟備用。
4、將鴿子、蟲草、花膠、生薑一同放入燉盅中。
5、倒入適量料酒去腥。
6、加入清水，燉煮3小時左右。
7、加入食鹽調味即可。
用料：水鴨一隻，淮山、杞子、花膠各25克，八角一粒，食鹽適量。
做法：
1、將水鴨宰殺後，用滾水泡一泡，去毛及內臟備用。
2、將花膠用水泡開，洗淨後切絲備用。
3、將鴨、淮山、杞子、花膠、八角一齊放入燉蠱,。
4、加入適量的開水，約燉3小時。
5、最後下鹽調味，盛出食用即可。
前幾天有朋友送了我一些花膠，我聽說花膠是一種很滋補的食品，一般都用來煲湯，我想請問一下花膠和什麼一起煲湯好？
材料：花膠20克，鷓鴣1只，排骨100克，雞湯適量，食鹽適量。
做法：
1、將鷓鴣處理乾淨，洗淨備用。
2、花膠用溫水泡脹，切片備用。
3、排骨洗淨，切塊備用。
4、將鷓鴣、排骨一同放入燉鍋中。
5、倒入雞湯燉煮，待食材熟後加入花膠。
6、再燉20-30分鐘。
7、調入適量食鹽後即可食用。
建議可以隔2-3天喝一次。
喝花膠湯可以根據自身的身體情況來決定多久喝一次，可以隔2-3天喝一次，也可以連喝7-8天再停喝2-3天，但是不宜過量喝，因爲花膠湯中富含膠原蛋白，食用過多人體無法完全吸收其營養成分，還可能導致過多的蛋白質積累在腸道內，引起消化不良。
