芹菜在生活中特別常見，什麼時候都是可以吃到的，那麼芹菜和洋蔥可以一起吃嗎？下面就一起來看看吧！
芹菜和洋蔥可以一起食用。
芹菜含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C、維生素P及B族維生素、芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油等物質；洋蔥中主要含胡蘿蔔素、鈣、磷、鈉、鉀、硒、維生素C、葉酸、槲皮素、前列腺素A、大蒜素等營養物質，這兩種食物成分不相剋，可以一起食用。
喝芹菜汁對治療便祕有一定的作用。
芹菜汁中果膠和一定含量的粗纖維，果膠具有潤滑腸道的作用，有一定的促進排便的作用，而適量的纖維素可以促進腸道的蠕動，可以加快腸內容物的排出，具有一定的緩解輕微便祕的效果。
嚴重便祕只靠芹菜汁治療是沒有效果的，嚴重便祕需要確診引起便祕的原因，從病因入手，並且還要吃一些調節腸道菌羣的物質。
1、新鮮的芹菜，顏色一般爲鮮綠色，而且葉子也比較少的芹菜。
2、新鮮芹菜的莖部底端比較圓，而且會向裏面凹進去一點，莖稈部分比較短粗狀。還有比較容易折斷芹菜莖部的是比較新鮮的。
芹菜汁治便祕能長期喝。
芹菜性涼，有一定的滑利性，對治便祕有一定的作用。但是僅靠芹菜汁治療便祕的效果是有限的，芹菜汁只能輔助治療便祕，因此可以在正常治療便祕的同時喝芹菜汁，有利於通便。
