藍莓汁就是利用藍莓榨出來的果汁，其實藍莓汁並不是純黑色的飲料，而是一種紫的發黑的飲料，經常喝藍莓汁，不僅能讓我們越活越年輕，還能讓我們遠離癌症的困擾。
增強視力、消除眼疲勞。
促進毛細血管微循環，滋潤皮膚，美容養顏。
能夠消除自由基、抗氧化延緩衰老，並增強人的免疫力。
活躍和延緩腦神經老化、提高記憶力。
具有良好的消除體內炎症的作用，尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最爲顯著。
具有抗癌、軟化血管、降血脂作用，還能減少高血壓和中風的發生機率。
藍莓又稱都柿(或篤斯)，是一種生長在高緯度寒帶地區原始森林中的一種藍色野生漿果。藍莓果實呈藍色，近圓形，表皮有一層白霜，果肉細膩，甜酸適度，具有香爽宜人的香氣。
藍莓果實中含有19種氨基酸、多種維生素以及SOD、鞣花酸、鞣花單寧、葉酸、熊果苷、花青苷、超氧化酶、視紫質、類黃酮和豐富的鈣、鐵、鋅、硒等礦質元素，其VC含量是蘋果的幾十倍，有 “漿果之王”的美譽。
藍莓是上等的營養保健功能性果品，風靡歐美各國，被聯合國糧農組織(FAO)確定爲人類五大健康食品之一。
