速凍食品是很多人日常生活中喜歡吃的食物，很多人冰箱底下都有一抽屜的速凍食品吧，有的時候忙，久而久之就忘記了，速凍食品過期可以吃嗎？
過期的食品就不建議再次食用了，食物的保質期是判斷食物是否可食用的重大依據之一，過期的食物中菌落總數超標，食用後容易引起腹瀉、噁心等不適反應。
每個人的腸胃耐受能力都不一樣，有些人吃了一點不潔的食物就會引起腹瀉、噁心等不適反應，有些則毫無反應，有反應的建議及時服藥或者就醫治療，沒有反應就要多喝水，幫助身體排毒。
速凍食物最多可以存放一年之久。
根據我國相關規定，冷凍產品包裝完好的前提下，貯藏在零下15度到18度的冷庫中，存儲期9個月，但是冷凍過程中注意保存好，是可以適當延長食用期限的，超過一年則不能再食用了。
速凍食品對生產環境和貯藏條件都有很高的要求，購買速凍食品最好是在正規的銷售渠道進行購買，例如正規的超市和市場等，不要在髒亂的小市場購買速凍食品，衛生環境對速凍食物的品質也是有影響的。
