母親節給媽媽做一頓溫馨養生粥你的媽媽也許天天爲你準備一日三餐，有想過母親節的這一天，爲她做點什麼嗎？給她放一天假，爲她做幾個小菜吧！母親節（Mother’sDay），是一個感謝母親的節日。這個節日最早出現在古希臘；而現代的母親節......

食材雞蛋4個木耳10朵蔥1段姜1塊油2勺鹽適量十三香少許把雞蛋打散放在碗裏，放點溫水和少許鹽，再用筷子攪拌均勻，木耳用開水泡發，洗淨瀝乾水分，再用手撕成一個個小塊已備用。鍋裏放上兩勺植物油，開小火，五成熱時，把打散的蛋液倒......

食材粳米、糯米或黑糯米150克芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克把米盛出來，放在盆子內，用水泡半個小時，而後清洗1-2次。1將輔料放在盆子內加水清洗乾淨將輔料放在盆子內加水清洗乾淨。將高壓鍋中......

魷魚的食用須知魷魚乾要先用清水泡幾個小時，再颳去體表上的粘液，然後用熱鹼水泡發。出鍋前，放上非常稀的水澱粉，可以使魷魚更有滋味。幹魷魚發好後可以在炭火上烤後直接食用，也可汆湯、炒食和燴食。魷魚須煮熟透後再食，皆因......

食材大點個的西紅柿一隻雞蛋1只油適量鹽適量西紅柿洗淨切塊，大點小點都沒事，一會要煮的鍋裏倒油，平時炒菜的油即可，不用多倒，熱鍋涼油，倒入西紅柿。發現問題了吧，沒放蔥。是的，千萬不要放蔥，味道就變了。大火一直翻炒，炒軟爲止，......

不失營養蒸排骨花俏美味排骨這樣做排骨是家常菜的一種，在餐桌要常見的，要想春季搭配營養，吃的健康，排骨的做法有哪些？蒸排骨能完全不缺失營養，那怎麼做才最健康呢？愛吃美食就一起來學習一下吧。蒸排骨做法一材料：大排、幹澱粉......

食材生雞蛋3枚新鮮豬肉（帶一點肥）2兩竹筍一小段蔥一指段白糖1小匙鹽一小匙香油5滴海天生抽3小匙把新鮮豬肉、蔥、竹筍段沖洗乾淨，並拿出三枚生雞蛋備好。竹筍段切成末，蔥切成蔥花，肉切成末（越細越好），備好。1三枚生雞蛋打到一......

食材青椒500香腸1根蔥少量姜少量醬油少量鹽少量準備食材：將青椒洗乾淨，掰成小塊，掏出裏面的辣椒籽，把青椒塊再洗一遍放到盤裏；取一根香腸切片，香腸和青椒同炒能充分發揮香腸的香味；切蔥花、姜條少許把油放入熱鍋，待油溫上來放......

孕期煲湯五大技巧更美味1、選料是關鍵選料是熬好湯的關鍵。要熬好湯，首選鮮味足、異味小的動物原料，如雞肉、鴨肉、豬瘦肉、排骨、魚類等。這類食物中含有豐富的蛋白質、氨基酸、肽、核苷酸等，它們也是湯的鮮味的主要來......

食材黃鮎魚二條香菜一兩紅椒三個蒜子四片鹽適量陳醋適量醬油適量油適量姜一小塊備好洗淨的原材料：黃鮎魚（2條）香菜（1兩）蒜子（4片）紅椒（3個）姜（1小塊）把黃鮎魚，垛成小塊；將香菜枝葉分開對半切好，蒜子垛成丁，紅椒斜切成片；鍋熱下油燒熱，......

食材土雞半隻清水750克紅棗5顆黃芪10克枸杞10幾粒冬天喝湯暖暖的感覺真的很好，紅棗枸杞這些女生吃了都是有好處的，燉湯的時候加上營養又美味，做法如下：1、將雞肉入鍋，加入大半鍋清水，加入蔥段生薑；2、加入適量黃酒，（一般我加15......

食材雞中翅兩斤可樂一聽1.雞中翅清水洗下，用醬油，鹽，薑絲醃製30分鐘2.熱鍋倒油，油熱放入醃製好的雞中翅，煎制兩面金黃即可3.雞中翅煎好倒入可樂和步驟1，醃製雞翅的醬油和薑絲。鈍10分鐘4.十分鐘後大火收汁起鍋撒上蔥花，上桌......

食材小土豆一斤二兩五花瘦肉一斤幹椒三個鹽適量油適量紅燒醬油適量陳醋適量備好原材料：去皮土豆（一斤二兩）去皮五花肉（一斤）幹椒（三個）將土豆，一個一個切成小塊狀；五花肉切成大小不一的丁狀，幹椒切成段；將土豆塊在開水煮熟，打撈裝......

食材香菇500克豬肉餡500克麪粉1000克酵母2小勺蘇打粉1小勺蔥花適量姜粉適量大蒜5瓣豆瓣醬2勺先來發面，準備1000克麪粉，加入兩小勺酵母，一小勺蘇打粉，一勺白糖，用溫水和麪，把面揉成麪糰，加蓋，醒發1----1.5小時。發麪的同時拌餡......

食材豆腐兩塊蔥花適量自然適量鹽適量胡椒適量芝麻適量辣椒麪適量選擇新鮮的豆腐（最好是那種硬硬的），切成長方形的厚片，放在鐵板上烤熟（兩面都要熟），選出期中的兩片，剩餘的撒上胡椒等作料備用（收藏起來比較不容易壞）。將熟了的豆......

魚翅是很多人都聽說過的一種高級營養食材，但是這種食材在市場上出現的多是幹品，想要把它烹調成誘人的美味，必須提前把它泡發，那麼幹魚翅怎麼泡發？怎麼做好吃？乾魚翅的泡發把準備好的乾魚翅放入到冷水中浸泡兩個小時，然後取出......

莧菜的營養價值莧菜葉富含各種維生素、粗纖維，以及鈣、磷、鐵、鉀、鎂等。莧菜所含的鈣質很容易被人體吸收，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用。而且其葉裏含有高濃度賴氨酸，可補充穀物氨基酸組成的缺陷，很適宜嬰幼兒和青......

食材豬瘦肉300g芹菜1顆植物油1湯匙鹽1勺豆瓣醬1勺澱粉20g花椒20粒幹辣椒4個醋5毫升備好原材料：芹菜1顆，豬瘦肉300g；芹菜洗淨切段，豬瘦肉洗淨切絲；肉絲裏拌入鹽、豆瓣醬、澱粉、花椒抓勻，醃製片刻；炒鍋燒熱，倒入菜籽油燒熱；放入......

食材鯧鯿魚1條料酒適量鹽適量小蔥2根姜2片1準備好主料準備好主料。2在鯧鯿魚上面劃兩刀在鯧鯿魚上面劃兩刀。（這樣更容易入味）。3放入小蔥，姜，鹽，料酒醃1小時放入小蔥，姜，鹽，料酒醃1小時。4鍋中放入水，水燒開後放入魚蒸鍋中放......

山藥枸杞粥原料：山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。做法：(1)大米加水提前泡半小時，山藥洗淨，去皮切塊；(2)將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可......