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夏天潮溼易黴變 專家支招:米中放海帶能殺害蟲

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大雨除了帶來交通問題,家居生活也面對衣物曬不幹,生黴菌;乾糧潮溼變質;積水生蚊蟲等問題。

夏天潮溼易黴變 專家支招:米中放海帶能殺害蟲

潮溼、缺少通風和日曬會加速黴菌的生長。一般在攝氏25度至30度,溼度在80%以上,氧氣充足,黴菌便會生長繁殖。

衣服鞋襪在下雨潮溼天氣裏必須保持乾爽纔不會滋生黴菌,影響人體健康。

天氣潮溼,除了物品容易腐敗,細菌、黴菌滋生,也會帶給人類可怕的疾病。

黴菌對人體及衣物的影響:

一、使纖維材料變色。

二、纖維材料脆化分解,降低強度。

三、易感染到傳染性疾病(汗斑、足癬)。

四、嬰兒易得皮膚炎。

五、老人易得褥瘡。

衣物又溼又黴

衣褲、鞋襪、毛巾、牀單等,曬不到陽光,加上環境潮溼,感覺總是溼答答的,穿(用)在身上,總是感到不舒服。

衣物中黴漬是潮溼狀況所產生的一個最主要的結果。這種真菌會導致不規則形狀的污漬。其外表顏色從灰到黑、或黃褐等。拿起衣物一嗅,還有一股黴臭味。

黴斑很難去除

最有效的方法是將衣服放進“有氧洗”洗衣顆粒裏浸泡、溼洗。“有氧洗”是一種能滅活黴菌,可有效去掉黴臭味的活性氧洗衣粉,可以大大減輕纖維的黴漬或淡化黴菌的顏色。

如何防止與處理衣物長黴?

首先應把衣物從衣櫥或儲物箱中取出,掛在通風乾燥的地方。有時間的話,可用電熨斗熨一下,以減少衣物上的水分。衣物掛起來要保持一定的間隔,以保持良好通風。

衣服有黴變、長白毛,或因曬不幹,衣物的領口、袖口、口袋等長黴菌,遇到這樣的情況,應用清水加少許“有氧洗”洗衣粉,用毛刷將菌毛刷去,然後熨幹掛起來,就可以避免再長黴。

發黴衣物經過處理後,等天氣晴朗時還要將衣物拿到室外晾曬。一般毛料織物,可在太陽下曬乾;絲綢則應在陰涼處吹乾,以免織物老化。

將衣服放在加有少量醋和鮮奶的水中再洗一遍,便能除去黴味。如果收藏的衣服或牀單有發黃的地方,可塗抹些鮮奶,放到太陽下曬幾個小時,再用滅活黴菌洗衣粉洗一遍即可。

乾糧乾貨應置於密封容器內保存。

乾糧也會發黴

香菇、乾貝、紅棗、木耳、豆類、參類等,加上年關將至,人們開始辦年貨,碰到雨天溼氣重,這些乾糧乾貨也容易變質。

許多人認爲“最佳”的食品儲藏法,就是將一切物品打入冰箱裏。不管是生的、熟的、吃不完剩下的,都往冰箱裏一放,這樣一來,食物就不會腐爛變質。這樣的做法,絕對保險嗎?

冰箱絕對不是食物的保險箱,因爲各種乾糧與食品對保鮮溫度要求並非一致,如果同放在一個冰箱內儲存,必將“顧此失彼”,其中一種食物的營養就要受損。低溫並不能殺死細菌,冰箱裏的微生物一旦溫度適宜,就會活躍起來,吃後可能引發食物中毒。

受黴菌污染的食品,不僅變色、變味,脂肪與蛋白質也受到破壞。爲了防止黴菌毒素對人體的傷害,首要爲防黴。

如何防食品黴變?

乾糧乾貨:乾糧乾貨最喜歡乾燥通風的地方,在這樣的環境中,一般不會變質。有些海味如干魚、幹蝦、乾貝、淡菜等,在存放期間很容易受溫度、溼度的影響而黴變,可剝些大蒜放在罐子下面,才放入海味乾糧,將蓋子蓋緊,可貯存較長時間。

醬油:在裝醬油的瓶子裏滴一層麻油,讓醬油與空氣隔絕,可防止黴菌繁殖生長。

香腸、肉類醃製品:用棉籤蘸上少許菜油或香油,均勻地塗抹在其表面,即可防黴變。

·醋:醋瓶內加入少許芝麻油或花生油,使醋與空氣隔絕,防止長白膜。

幹香茹、木耳、蝦米等乾貨應置於密封容器內保存。

土法防黴:在白米中放海帶(每10公斤米放100克海帶),可有效殺滅害蟲、抑制黴菌。

對一些已黴變的食品,不要吝惜,一定要及時丟掉,千萬不要持僥倖心理食用,將會傷害身體,影響健康。

積水要天天清

蚊子最喜歡的溫度是攝氏30度左右,其生存繁殖環境必須有水。近來雨天不斷,私人住宅的地面與水溝積水,陽臺的花盆、瓶罐等都會給蚊子提供滋生的溫牀。蚊子喜歡繁殖在齷齪的靜水裏,不要認爲每天下雨,乾脆懶得清理積水,這給蚊蟲製造“肆虐”的機會。

即使是連綿雨,也應經常檢查家裏盆盆罐罐、花盆、地漏、水溝等有積水處,有蓋子的蓋上,能換水的勤換水。地漏、下溝等積水處常噴點殺蟲劑,可防蚊子滋生。

蚊子害怕一些花卉以及清涼油、風油精類揮發的氣味,臥室裏擺放一兩盆盛開的玫瑰、薄荷、茉莉花等,或放置揭蓋的清涼油、風油精,蚊子就會敬而遠之。(林弘諭)

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