說到生薑，估計無人不知，它是廚房中不可缺少的調味料，但是大家真的知道生薑的功效與作用嗎？生薑是常用的調味料，人們喜歡用它爆香，當然也有一部分人是不喜歡吃生薑的。它的營養價值也很高，感冒時，可以喝點生薑水清熱止咳。那生薑洗臉的好處有哪些？它可以幫助我們取出痘印、殺菌等。那生薑擦臉注意哪些事項？
生薑的功效
發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒。爲芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒等作用，特別對於魚蟹毒，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。適用於外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;在遭受冰雪、水溼、寒冷侵襲後，急以薑湯飲之，可增進血行，驅散寒邪。
生薑的作用
1、降溫提神增進食慾
生薑中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油，它在炎熱時節有着很好的排汗降溫、提神等作用。
除此之外，生薑可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀;生薑還有健胃,增進食慾的作用,夏令氣候炎熱,唾液、胃液的分泌會減少,因而影響人的食慾,如果在吃飯時食用幾片生薑,會增進食慾;生薑對胃病亦有緩解或止痛作用,胃炎及胃十二指腸潰瘍所引發的疼痛、嘔吐、泛酸、飢餓感等用生薑50克煎水喝,可使症狀迅速消除。
2、抗菌防病治療腸炎
美國和丹麥的科學家通過試驗證實,生薑乾粉可緩解暈動病之頭痛、眩暈、噁心、嘔吐等症狀,有效率達90%左右,且藥效可持續4小時以上。民間用吃生薑的辦法防止暈車、暈船,有的用生薑片貼內關穴,有明顯的防暈效果。
盛夏季節,細菌生長繁殖異常活躍,容易污染食物而引起急性腸胃炎,此時適當吃些生薑或用乾薑加茶用沸水沖泡後飲用,能起到防治作用。科學家通過研究發現,生薑能起到某些抗菌素的作用,尤其對沙門氏菌效果明顯。生薑還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用,用生薑水含漱治療口臭和牙周炎,療效顯著。
3、開胃健脾防暑救急
生薑能開胃，大家是知道的，除此之外，感冒的時候喝點生薑水能夠驅寒。
對一般暑熱,表現爲頭昏、心悸及胸悶噁心的病人,適當吃點生薑湯大有裨益。我國傳統的防暑中成藥——人丹,裏面就含有生薑的成分,目的就是驅風健胃和提神醒腦。
生薑洗臉有什麼好處
1、去痘印
皮膚上長的痘痘消失了以後，常常會留下一下或深或淺的痘印，有時很久都不消，這個時候生薑就派上用場了。把生薑切成片以後，敷在有痘印的部位，感覺到皮膚熱熱的就可以拿掉，這時生薑中的多種活性成分，可以幫助皮膚修復痘印，並改善粗糙的表面肌膚。
2、止癢
皮膚瘙癢時非常難以忍受的皮膚病之一，有時因爲皮膚上的一些傷口還不能用手撓，只能忍着。這時如果實在是忍不了也可以用生薑煮的水來擦拭或者浸泡止癢，而且還不用擔心會有副作用，有一些肌膚用生薑水擦拭還可以起到一定的治癒作用。
3、殺菌抑菌
生薑對皮膚除了可以起到一些治療的作用，還可以起到殺菌抑菌的作用。常常用生薑片擦拭皮膚可以殺滅皮膚上的細菌真菌，對皮膚上的痘痘以及痤瘡都有一定的效果，還可以起到預防炎症和傷口感染的作用。
4、祛斑
色斑是皮膚上比較難解決的肌膚問題之一，而生薑中含有一種叫做薑辣素的物質，這種物質具有清除導致皮膚氧化的自由基的作用，所以可以淡化直至消除皮膚上的色斑，還可以起到預防色斑產生的作用。但是生薑祛斑的過程比較漫長，每天堅持喝一杯生薑水的話，可能要一年左右才能真正祛斑。
5、防治凍瘡
冬天皮膚上長凍瘡是因爲皮下血液循環不暢而引起的，而生薑具有祛寒的作用，將生薑切片以後敷在凍瘡上輕輕擦拭至發熱，堅持多用可以治療凍瘡。每年凍瘡容易復發的人，在長凍瘡以前就用生薑片常常擦拭容易長凍瘡的部位，那麼也可以預防凍瘡。
6、抗衰老
前面說到了生薑裏面的薑辣素可以清除自由基，而自由基就是導致皮膚氧化衰老的元兇，所以常常用生薑擦臉、敷臉或者喝生薑水，可以起到延緩衰老的作用，能讓皮膚上的色斑和皺紋的老化問題延緩出現。
生薑擦臉的正確方法
①首先將生薑切成生薑片;
②然後把生薑片覆蓋在臉上有肌膚問題的地方;
③輕輕的用生薑片擦拭臉部肌膚;
④動作不要太用力或者太快，以免損傷皮膚;
⑤擦拭幾分鐘後，皮膚有了發熱的感覺之後，就可以停止了。
生薑擦臉的注意事項
1、生薑擦臉前先加熱效果更好
在用生薑擦臉或者敷臉以前，先把生薑片放在火上燒一下，讓生薑的表面變得溫熱，然後再用來擦臉或者敷臉，可以讓美容的效果更好。但是注意只要適當加熱就可以了，太燙了反而會損傷皮膚。
2、生薑擦臉不要太頻繁
生薑雖然說具有護膚美容的作用，但是也不能使用得太頻繁，因爲如果經常使用生薑擦臉，那麼對臉部肌膚也可能產生刺激作用，甚至導致皮膚過敏。如果是長凍瘡這樣的皮膚病一天就可以多擦幾次，但是好了以後每天最多擦一次就好了。
3、生薑擦臉不要太用力
臉上的皮膚比較嬌嫩，而生薑比較粗糙，所以用生薑擦臉的時候要注意力度，太過用力的話就很容易損傷臉部皮膚，那麼不但沒有起到美容的效果，還有可能導致皮膚受損。
4、生薑過敏的人不要用生薑擦臉
生薑擦臉不是對每個人都有效果的，如果你本身就是對生薑過敏，那麼皮膚上有色斑或者痘印就最好使用別的護膚產品。還用生薑擦臉的話，那麼不僅起不到護膚的作用，還可能導致皮膚過敏引起其他的肌膚問題。
總之，在生活中，生薑可以爲我們的食物帶來很大的調味作用。而且在平時生活中，它還能夠改善我們的皮膚，它具有去除痘印、防治凍瘡的滋生、抗衰老的功效。
