吃牛腰子能補腎嗎?小編對這個問題一直都很好奇。爲了給和我一樣有此疑問的朋友解惑，小編特意上網查找了關於吃牛腰子是否補腎狀陽的資料，發現牛腰子具有極好的補腎功效。並找到了牛腰子的各種烹調做法，希望可以幫助到感興趣的朋友們。
一、吃牛腰子能補腎嗎
牛腰子具有很好的補腎氣的功效，對腎氣不足、頭暈、眼花耳鳴等症狀有很好的治療效果。牛腰子的營養價值
牛腰子含豐富蛋白質、維生素A、B族維生素、煙酸、鐵、硒等營養元素，有補腎氣、益精的功效。
二、牛腰子的功效與作用
牛腰子味鹹、性溫，入腎經，具有補腎氣，益精的功效，治腎陽虛衰、髓海不足、頭暈頭昏、眼花耳鳴、腰膝痠軟、陽萎早泄、遺精滑精、舌淡脈弱等症。
三、牛腰子的做法大全
1、青椒炒牛腰
材料：牛腰子、青椒適量，食鹽、醬油、味精適量
做法：
(1)將牛腰子洗淨切片，放入沸水中焯一下，青椒切塊;
(2)鍋內油燒熱，放入蔥絲炒香;
(3)倒入牛腰子和青椒快速翻炒;
(4)加入醬油、味精、食鹽翻炒均勻即可。
2、麻油牛腰
材料：牛腰400公克、花椒100公克，胡麻油、薑絲、鹽、米酒各適量
做法：
(1)將牛腰切花放入鍋中浸水，讓水流動1小時，取出備用;
(2)花椒浸泡在開水中，待涼即爲花椒水;
(3)將牛腰放入花椒水中浸泡1小時去腥備用;
(4)炒鍋中放入胡麻油、薑絲爆香，放入牛腰以大火炒2分鐘;
(5)加入調味料轉中火炒3分鐘即完成。
3、炒牛腰
材料：牛腰適量，食鹽、料酒、味精、胡椒粉、幹澱粉、孜然粉、辣椒粉、洋蔥片、花椒水各適量
做法：
(1)將牛腰子去臊後切成小塊，用鹽、料酒、胡椒粉、洋蔥片、花椒水醃1個小時;
(2)取出雜務，用幹澱粉上漿，入8成熱油鍋中炸至定型取出;
(3)原鍋留少許油，將炸好的腰子放入翻炒，放鹽、味精、孜然粉、辣椒粉，炒均勻後出鍋即可。
4、烤牛腰
材料：牛腰子、洋蔥各適量，食鹽、味精、料酒、孜然少許
做法：
(1)將牛腰子去臊後切成適當大小的塊兒，用洋蔥塊、鹽、料酒、醃2個小時;
(2)鐵板上火，燒至極熱後刷適當的油，轉小火，讓油吃透鐵板;
(3)牛腰子取出雜物，控淨血水;
(4)待鐵板燒透後轉大火，重新刷油，將腰子倒在鐵板上迅速撥散，並不停地攪動。隨時往上面滴油;
(5)待牛腰子熟後撒鹽、味精、孜然、辣椒粉，拌均勻後裝盤即可。
四、牛腰子的人羣宜忌
一般人羣均可食用
1、適於腎陽虛衰、髓海不足、頭暈頭昏、眼花耳鳴、腰膝痠軟、陽萎早泄、遺精滑精、舌淡脈弱等症;
2、高血脂患者忌食。
小編結語：吃牛腰子能補腎嗎?案當然是肯定的。牛腰子富含各種營養元素，想要擁有好腎的朋友們，在看了文章後，大家可以按照文中提及的關於青椒炒牛腰、麻油牛腰等做法，嘗試做一次給愛人哦!此外，要注意閱讀牛腰子的人羣宜忌，防止不良後果發生。
