核桃作爲我們日常生活中比較常見的一種補品，是很多人比較喜歡吃的一種，其實經常的吃核桃對於我們的身體是有很大的好處的，那麼你們知道核桃的吃法有哪些嗎?核桃應該怎能做纔好吃呢?下面就讓我們一起去看看吧。
核桃的吃法
1.生吃
相信不用介紹大家在日常的生活中比較常見的一種吃法就是直接食用核桃，把外面的核桃殼用錘子搗碎，就可以看見裏面的核桃仁了。但是錘子的力度不要太大，把殼打開就好了，如果力度過大的話，裏面的仁會變成面面狀的。生吃很方便，而且不會破壞裏面的營養，每天堅持吃1、2個會有不錯的效果。
2.煮水
水煮核桃也是比較營養的一種吃法，核桃仁+紅糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，讓氣色更好。煮開就可以喝了，放在一起煮。還可以用4個核桃仁+4碗水，小火慢熬，等到半鍋水的時候放些蜂蜜進去。每天一杯核桃水，可以美白，而且這種方法還可以豐胸。
3.燒菜
核桃除了上文中我們爲大家介紹的兩種吃法之外，其實還是可以做成菜的，下面就讓我們一起去看看吧。
①核桃豆腐羹
材料：核桃2兩，芝麻，蓮子適量，豆腐一盒，高湯一大碗。
做法：將核桃、芝麻、蓮子分別用小火幹炒後壓碎。豆腐切丁放入高湯燉15分鐘。最後將豆腐出鍋，撒上核桃，芝麻，蓮子的碎末即可。
②核桃燒羊肉
材料：核桃仁適量，羊肉250克，雞蛋100克，麪粉、姜少許。
做法：把羊肉切成片片狀，放入碗中，用料酒、味精、鹽、薑汁來醃製10分左右。核桃仁用開水燙一下，關火燜一會，等到變軟時用把外皮剝乾淨。切成沫沫備用。把雞蛋打均。羊肉先是沾一層面粉，然後再沾打好的雞蛋液，最後放入裝有核桃粉的碗裏，兩面都沾上核桃粉。鍋內倒油燒至5-6分熱，然後將羊肉片放入鍋中炸，3分左右，熟了就可以拿出來吃了。
4.榨汁
核桃磨成粉，加入自己喜歡的水果，在加入一些奶，一起攪拌均與就可以喝了。有自己喜歡的水果味，還有營養的核桃在裏面，味道很不錯。
核桃花生漿
材料：核桃2兩，花生2兩，水2杯。
做法：把核桃和花生用溫開水泡一夜，在第二天早上把核桃和花生撈出，放入榨汁機，加2杯水一起打成汁，倒在鍋裏燒開，加適量糖，即可飲用。早晚各一杯，既豐胸又養顏。
5.煮粥
核桃粥
材料：核桃2兩，紅棗10粒，米250克。
做法：在鍋里加適量水少開，放入核桃，紅棗和米，煮成粥。早中晚都可當主食吃。
功效：補氣血豐胸，美容養顏。
吃核桃的好處
減少患抑鬱症機率
核桃中富含豐富的ω-3脂肪酸，可以減少患抑鬱症、注意力缺失多動症(ADHD)、癌症和老年癡呆症等的機率。
降低患糖尿病的風險
每週堅持食用5次堅果的女性患2型糖尿病的風險減少近30%。堅果中的不飽和脂肪有益於胰島素分解。
減除壓力
核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用，飲食習慣的改變能更好的幫助我們的身體應對外界壓力。
促進心臟健康
核桃中含有的高質量抗氧化劑，能很好的保護心臟機能健康，預防心臟功能疾病。
核桃的食用禁忌
核桃與酒
《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血。”因爲核桃性熱，多食生痰動火，白酒甘辛大熱，二者同食，易致血熱。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張、肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，若與核桃共食，更易致病。
白酒與核桃
核桃含有豐富的蛋白質、脂肪和礦物質，但核桃性熱，多食燥火，白酒甘辛火熱。兩者同食易致血熱，輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。
總結：經常的食用核桃對於我們的身體是有一定的好處的，但是在食用的時候大家一定要注意一些飲食禁忌，哪些食物是不能和核桃搭配在一起吃的。同時我們也跟大家分享了一些核桃的吃飯，感興趣的你不妨試一下哦。
