陳皮是一種中藥材，陳皮是曬乾了的橙皮或柑皮，具有廣泛的藥用價值。以下是關於陳皮的作用與功效的詳細介紹：
1.健胃消食
陳皮具有健胃消食的作用，可以幫助促進胃液分泌，增強消化功能，緩解食慾不振、胃脘脹悶等消化不良症狀。
2.理氣止嘔
陳皮能夠調理氣機，緩解胃腸道的痙攣和胃腹部的脹悶感，對於胃脘痛、反酸、嘔吐等症狀有一定的緩解作用。
3.祛痰止咳
陳皮具有祛痰止咳的功效，可以幫助化痰平喘，緩解咳嗽、咳痰等症狀。特別適用於寒溼痰盛引起的咳嗽。
4.調理氣血
陳皮有活血化瘀的作用，可以通過改善血液循環，舒展經絡，調理氣血，緩解經痛、瘀血癥狀，並對痛經、瘀血性疼痛有一定的緩解作用。
5.改善腸道功能
陳皮具有促進腸胃蠕動，增加糞便排出的作用，有助於改善便祕和腸胃功能不暢的情況。
6.調節情緒
陳皮具有安神的作用，可以舒緩緊張焦慮的情緒，幫助改善失眠、多夢等情緒不穩定的症狀。
7.抗菌消炎
陳皮含有豐富的揮發油，具有一定的抗菌消炎作用，可以幫助緩解口腔潰瘍、牙痛等症狀。
需要注意的是，陳皮雖然有很多的藥用功效，但是使用時應該根據具體情況進行搭配應用，並遵循醫生或中醫師的指導。在使用過程中，一些人可能會出現過敏反應，如皮膚髮紅、腫脹等，這時需要立即停止使用，並諮詢醫生的建議。此外，孕婦、嬰兒等人羣，在使用前應諮詢醫生的意見。
